Domaine Trapet Père et Fils - Alsace Pinot-Auxerrois Ox 2019

    Domaine Trapet Père et Fils - Alsace Pinot-Auxerrois Ox 2019

    Alsace • Alsace • Hvid

    827,00 kr
    827,00 kr
    137,83 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    Domaine Trapet Père et Fils inviterer dig til at udforskeAlsace gennem sin Pinot-Auxerrois-okse 2019Denne vin hvidDenne vin, der afspejler regionens unikke terroir, er kendetegnet ved sin friskhed og livlige frugtighed. Lad dig forføre af elegancen og finessen i denne alsaciske vin, perfekt til at dele og nyde tiden med venner og familie.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Vinen har en strålende lysegul farve. I næsen blandes aromaer af frisk hvid frugt med delikate blomsternoter. I ganen er anslaget livligt og mineralsk med en smuk syre, der balancerer frugtigheden. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader en behagelig fornemmelse af friskhed. En hvidvin fra Alsace, der forfører med sin elegance og finesse.

    Mad & vin parringer

    Perfekt til skaldyr, grillet fisk eller en alsacisk tarte flambée.
    Producent

    Producent

    Auxerrois er en hvid druesort, der stammer fra Lorraine, men som også trives i Alsace og Loire-dalen, hvor den Den lettede i 1950. Dens navn siges at komme fra planteskolerne i Auxerre, hvor den fandt tilflugt under krigen 1939-1945. Den kaldes ofte Pinot Auxerrois og er en af de druesorter, der anvendes i Moselle AOC-vinene. Alsace, Côtes-de-Toul. Den bruges også i produktionen af Crémant d'Alsace. Produktion af 6000 flasker.

    Ejer og historie

    Andrée Trapet er fra Alsace, en kvinde af landet og vinbonde, og i 2002 besluttede hun at fortsætte sine forældres arbejde i de alsaciske vinmarker, en region med en særegen karakter og accent. Fra starten troede hun, at biodynamisk landbrug var den essentielle og eneste måde for hendes terroir og vinstokke at trives. Siden da er vinmarken vokset og omfatter nu fire af de mest berømte Grand Cru-vinmarker: Sonnenglanz, Schoenenbourg, Sporen og Schlossberg, samt adskillige storslåede lieux-dits (navngivne vinmarker) i landsbyerne Kientzheim, Ammerschwihr, Riquewihr, Mittelwihr, Zellenberg, Hunawihr og selvfølgelig Beblenheim.

    Vinifikation og lagring

    Vinmarksdrift med høje indsatser, parceller der gennemgår fortætning, tilpassede vinfremstillingsbeholdere, Pierre og Louis Trapet fortsætter med at guide druerne for at opnå det renest mulige udtryk, samtidig med at de tilpasser sig klimatiske forhold.

    Domaine Trapet Père & Fils

    Opdage Domaine Trapet Père & Fils

    Teamets mening

    En hvidvin fra Alsace, der begejstrer med sin livlighed og renhed, en invitation til at opdage regionens autentiske smagsoplevelser.

    • Betjeningstemperatur 8–10 °C

    • Højdepunkt 2021 à 2029

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Omkostninger
    • Mineral