Fleurie

L'AOC Fleurie ligger helt inden for kommunen af samme navn. Den vender mod sydøst og er domineret af Madonna-kapellet, hvorfra man kan nyde et storslået panorama over de omkringliggende vinmarker.essentiel for vingården er baseret på sandjord.
Denne appellation betragtes ofte som den mest feminine af de 10 Beaujolais-cruer, fordi den producerer fine rødvine og elegant, med aromaer af blomster og frugt.

Poncié Slot og Villa Ponciago

DE Poncié-slottet er en meget gammel Beaujolais-ejendom, oprindeligt navngivet Villa PonciagoSpor af vinproduktion kan allerede findes helt tilbage fra det 10. århundrede! Den blev købt i 2008 af Henriot-familien, grundlæggerne af Henriot Champagne, som også driver... Bouchard-huse & Sønner og William Fèvre i BourgogneJoseph Bouchard og Frederic Weber driver slottet, førstnævnte i vinmarken, sidstnævnte i vinkælderen.

Godset producerer to Fleurie appellationsvine under navnet Château de Poncié, "La Salomine" og "Le Pré Roi", samt en hvidvin i Beaujolais-Village, “Store Lamure”.

Under navnet Villa Ponciago finder du Fleurie-vinene "La Réserve", "Les Hauts du Py" og "La Roche Muriers", som kan lagres i omkring ti år. Du kan også smage fire andre vine i Beaujolais-landsbyer, Brouilly, Morgon Og Vindmølle.

Vissoux Estate

DE Vissoux Estate er beliggende i Saint-Vérand, i Pierres Dorées-regionen, kl det sydlige BeaujolaisPierre-Marie og Martine Chermette dyrker deres vinstokke ved hjælp af bæredygtige landbrugsmetoder, med så få indgreb som muligt. De producerer Beaujolais rødvinehvid- og rosévine, en Crémant de Bourgogne, samt en crème de cassis og en crème de pêche de vigne.

I appellation BlomsteragtigDomaine du Vissoux tilbyder to cuvéer til to forskellige terroirer. “Poncié” er blomstret og silkeagtig, mens “Les Garants” er solrig, livlig og frugtagtig.