Domaine Jules Desjourneys - Fleurie les Moriers 2020
  • Nouveauté

Domaine Jules Desjourneys - Fleurie les Moriers 2020

BeaujolaisFleurieRød

Normalpris 3.099,00 kr
Udsalgspris 3.099,00 kr Normalpris
Stykpris 516,50 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

Beskrivelse

DE Domaine Jules Desjourneys, beliggende i hjertet af Beaujolais, er anerkendt for sin håndværksmæssige tilgang og respekt for det lokale terroir. Blomsteragtig Moriers-familien 2020 legemliggør denne appellations elegance med sin strålende farve og delikate frugtighed. Vinene fra denne ejendom er kendetegnet ved deres finesse og deres evne til at udtrykke deres terroirs rigdom. Hver slurk er en invitation til at udforske regionens subtile nuancer, hvilket gør denne Blomsteragtig Et must-have for vinelskere.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En strålende rubinrød kjole med lilla reflekser.
Næse: En blomster- og frugtagtig bouquet med noter af kirsebær og viol.
Mund: I smagen en dejlig friskhed, silkebløde tanniner og en perfekt harmoni mellem frugt og mineralitet.
Endelig: Eftersmagen er vedvarende og efterlader en følelse af lethed og finesse.

Mad & vin parringer

Denne Fleurie passer perfekt til lette retter som stegt fjerkræ eller en varm gedeostsalat.

Producent

Producent

Domaine Jules Desjourneys vingård strækker sig over bjergskråninger med optimal soleksponering, hvilket sikrer perfekt druemodning. De overvejende granitjorde giver vinene en unik mineralitet. Parcellernes mangfoldighed muliggør skabelsen af vine med varierede karakterer, alle dybt forankret i terroirens autenticitet. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med omhu og respekterer vinfremstillingstraditioner for at garantere enestående kvalitet ved hver høst.

Ejer og historie

Godset drives af et passioneret team, der er dedikeret til at respektere traditioner og samtidig omfavne innovation. Ejerne, dybt forelskede i deres jord, er forpligtet til at producere vine, der fortæller en historie – historien om et unikt terroir og håndværksmæssig ekspertise. Deres vision er at skabe vine, der ikke kun afspejler deres miljøs rigdom, men også deres passion for vinfremstilling. Hver flaske er resultatet af omhyggeligt arbejde og urokkelig hengivenhed til jorden og dens overflod.

Vinifikation og lagring

Vinproduktionen på Domaine Jules Desjourneys udføres med en minimalistisk tilgang, der favoriserer traditionelle metoder. De omhyggeligt udvalgte druer gæres med lokale gærtyper, hvilket giver terroiren mulighed for at udtrykke sig i al sin pragt. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvor vinene udvikler deres kompleksitet, samtidig med at de bevarer deres friskhed. Denne sans for detaljer i hvert trin af vinproduktionsprocessen resulterer i vine med stor finesse og en smuk længde på ganen.

Teamets mening

En livlig og silkeblød 2020 Fleurie Les Moriers, hvor Gamay-druen leverer saftige aromaer af røde frugter og et delikat blomsterpræg. En cuvée fuld af elegance og lækkerhed, perfekt til at vække sanserne.

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Kompleks
  • Omkostninger