18 RVF
Château Cos d'Estournel 2017
  • Gratis levering 🚚

Château Cos d'Estournel 2017

Bordeaux • Saint-Estèphe • 2ème Grand Cru Classé • Rød

3.936,00 kr
3.936,00 kr
1.312,00 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Trækasse

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

Ikke på lager

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Bordeaux
  • Appellation Saint-Estèphe
  • Couleur Rød
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2017
  • Cépages 66% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

DE Slottet Cos d'Estournel, beliggende i appellationen Saint-Estèphe har Bordeauxer en 2. vækstklassificeret Denne ejendom, der blev grundlagt i det 18. århundrede, er kendt for den exceptionelle kvalitet af sine vine og adskiller sig ved sin innovative og respektfulde tilgang til terroiren. Årgangen 2017, med sin overvejende sammensætning af cabernet sauvignon, tilbyder et smukt udtryk for dette unikke terroir, der kombinerer kraft og finesse, og lover en uforglemmelig sensorisk oplevelse.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • La Revue du Vin de France 18/100
  • Bettane & Desseauve 17/100
  • Wine Spectator 94/100
  • Vinous 95/100
  • James Suckling 98/100
  • Jean-Marc Quarin 94/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: Dyb og mørk, med lilla refleksioner.
Næse: Intens, blanding af sorte frugter, søde krydderier og blomsternoter.
Mund: Elegant og fyldig, afslører silkeagtige tanniner med en smuk syre.
Endelig: Lang og vedvarende, med aromaer af moden frugt og krydderier, der lover en lys fremtid.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til grillet rødt kød og retter med sauce.
Producent

Producent

Château Cos d'Estournel-vingården dækker 91 hektar, primært beplantet med Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. De ler-kalkstensjorde, der er karakteristiske for Saint-Estèphe-appellationen, tilbyder fremragende dræning og vandretention, hvilket fremmer optimal druemodning. Det tempererede oceaniske klima med maritime påvirkninger bidrager til vinenes aromatiske kompleksitet. Vinstokkene, hvoraf nogle er over et århundrede gamle, modtager omhyggelig pleje og kombinerer tradition med moderne teknikker.

Ejer og historie

Château Cos d'Estournel drives i øjeblikket af Carle-familien, som har bevaret grundlæggerens arv, samtidig med at de har givet ejendommen en moderne vision. Deres engagement i kvalitet og bæredygtighed er tydeligt i hver eneste producerede flaske. Under deres vejledning har ejendommen fortsat med at udmærke sig på den internationale scene og vundet adskillige priser og anerkendelser. Deres passion for vin og terroir afspejles i hver årgang og tilbyder entusiaster en autentisk og mindeværdig oplevelse.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Château Cos d'Estournel er en omhyggelig proces, der kombinerer traditionel ekspertise med innovative teknikker. Druerne høstes i hånden og sorteres derefter omhyggeligt. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket muliggør præcis temperaturstyring. Vinen lagres derefter i 18 måneder på egetræsfade, hvoraf 50% er nye. Denne fase giver vinen dens tanninstruktur og aromatiske kompleksitet. Vingården prioriterer en miljøbevidst tilgang og inkorporerer bæredygtige vindyrkningsmetoder.

Cos d'Estournel

Opdage Cos d'Estournel

Teamets mening

Château Cos d'Estournel 2017 illustrerer på glimrende vis alliancen mellem kontrolleret kraft og aromatisk finesse. Elegant og struktureret udtrykker den fuldt ud Saint-Estèphes karakter og ædelhed.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2037

Vinprofil

  • kompleks
  • tømmerramme
  • krydret