Comte Senard - Aloxe-Corton Premier Cru Les Valozieres - 2017
  • Gratis levering 🚚

Comte Senard - Aloxe-Corton Premier Cru Les Valozieres - 2017

Bourgogne • Aloxe-Corton • 1er Cru • Rød

4.132,00 kr
4.132,00 kr 0,00 kr
688,66 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

mere end 4 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Domaine Comte Senard, beliggende i hjertet af Bourgogneer kendt for sine exceptionelle vine, der afslører appellationens unikke identitet Aloxe-CortonMed en filosofi forankret i respekt for terroir og vinfremstillingstraditionen, skaber denne familieejendom vine, der udtrykker den fulde rigdom og kompleksitet af Pinot Noir. Premier Cru Les Valozières 2017 legemliggør denne søgen efter renhed og elegance og tilbyder en uforglemmelig sanseoplevelse.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Den dybe røde farve i denne 2017-vin antyder den kommende rigdom. I næsen blandes aromaer af modne røde frugter, kirsebær og hindbær med krydrede og subtilt træagtige noter. I ganen er anslaget smidigt og afslører en smuk tanninstruktur og en afbalanceret friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende med et delikat strejf af lakrids, der indbyder til eftertanke.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til andebryst med kirsebær eller et fad med modne oste.
Producent

Producent

Vinmarken Domaine Comte Senard ligger på skråningerne af Côte de Beaune, hvor ler- og kalkstensjorden giver vinene en unik karakter. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes omhyggeligt for at udtrykke det bedste fra terroiren. Det kontinentale klima med varme somre og kolde vintre muliggør optimal druemodning, hvilket garanterer en høst af høj kvalitet. Premier Cru-parcellerne, såsom Les Valozières, drager fordel af en privilegeret beliggenhed, der fremmer aromaernes koncentration og kompleksitet.

Ejer og historie

I dag drives vingården af familien Senard og er frugten af flere generationer af passionerede vinproducenter. Deres engagement i kvalitet og autenticitet er tydeligt i hver flaske. Ejerne er ivrige efter at bevare deres familiearv og sætter en ære i at respektere traditioner, samtidig med at de integrerer moderne og bæredygtige metoder. Deres kærlighed til terroir og deres ekspertise afspejles i de vine, de producerer, hvilket gør hver enkelt til et sandt kunstværk.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Domaine Comte Senard udføres med omhyggelig omhu. Efter grundig håndhøst afstilkes druerne og presses forsigtigt. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke for at bevare aromaernes renhed, efterfulgt af lagring i egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i cirka 12 måneder. Denne proces tillader egetræet at integrere sig subtilt, samtidig med at frugtens ægthed respekteres. Blandingen udføres med omhu for at afsløre det perfekte udtryk for hver parcel og hver årgang.

Opdage Domaine Comte Senard

Teamets mening

Denne vin er en sand invitation til opdagelse, der kombinerer finesse og kraft med sjælden elegance.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2030

Vinprofil

  • kompleks
  • krydret
  • frugtagtig