Comte Senard - Aloxe-Corton Premier Cru Les Valozières 2024
  • Primeurs

Comte Senard - Aloxe-Corton Premier Cru Les Valozières 2024

Bourgogne • Aloxe-Corton • 1er Cru • Rød

1.808,00 kr
1.808,00 kr 0,00 kr
602,66 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Pap

Abonner på scoop-alarmen :

Primeurs - Tilgængelig maj 2026

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Domaine Comte Senard, beliggende i Bourgogneer kendt for sin forfædres knowhow og sine exceptionelt fine vine. Appellationen Aloxe-Cortonhvor dette dyrkes Premier Cru, Bourgogne er kendt for sine exceptionelle terroirer og sine meget komplekse Pinot Noir-druer. Vinen afspejler et privilegeret miljø, hvor hver slurk fremkalder Bourgogne-terroirens rigdom. Med årgangen 2024Forvent et rent og raffineret udtryk fra denne ikoniske druesort.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En dybrød kjole med rubinrøde detaljer.
Næse: En elegant bouquet, der blander friske røde frugter, søde krydderier og delikate blomsternoter.
Mund: På ganen en smuk struktur, silkebløde tanniner og afbalanceret friskhed med aromaer af kirsebær og hindbær.
Endelig: Eftersmagen er lang og harmonisk og efterlader et delikat præg af frugt og krydderi.

Mad & vin parringer

Ideel til coq au vin eller roastbeef, denne vin vil forbedre dine mest raffinerede retter.
Producent

Producent

Domaine Comte Senards vinmark strækker sig over omhyggeligt udvalgte parceller, hvor Pinot Noir trives i de ler-kalkstensjorde, der er typiske for Aloxe-Corton-appellationen. De varierede forhold og mikroklimaer muliggør optimal druemodning, hvilket resulterer i en rig og kompleks aromatisk profil. Omhyggelig vinmarksdrift kombineret med respektfulde vindyrkningsmetoder garanterer kontrolleret udbytte og enestående kvalitet. De gamle vinstokke, dybt forankret i dette terroir, sikrer et autentisk udtryk og en unik karakter i hver flaske.

Ejer og historie

I dag drives ejendommen af familien Senard, der viderefører vintraditionen med passion og dedikation. De nuværende ejere, der er opmærksomme på deres familiearv, er forpligtet til at bevare ejendommens identitet, samtidig med at de stræber efter innovation. Deres engagement i bæredygtige landbrugsmetoder og respekt for terroir er grundlæggende værdier, der afspejles i kvaliteten af deres vine. Hver flaske er frugten af ekspertise, der er gået i arv gennem generationer, hvilket giver vinelskere en autentisk og mindeværdig oplevelse.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for Comte Senard - Aloxe-Corton Premier Cru Les Valozières 2024 udføres med omhyggelig omhu. Efter grundig håndhøst afstilkes druerne og knuses derefter forsigtigt. Alkoholgæringen finder sted i temperaturkontrollerede tanke, hvilket giver mulighed for en delikat ekstraktion af tanniner og aromaer. Lagring på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, giver vinen ekstra kompleksitet og integrerer egetræet smukt. Vinen fortsætter med at modnes i flere måneder og fremmer en harmonisk balance af smage før aftapning. Denne omhyggelige proces afslører det fulde potentiale i denne Premier Cru.

Opdage Domaine Comte Senard

Teamets mening

En harmonisk og udtryksfuld første årgang, der kombinerer substansrigdom, aromatisk præcision og smuk friskhed.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2028 à 2035

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • kompleks
  • tømmerramme