Felton Road - Block 3 Pinot Noir, Central Otago 2021

    Felton Road - Block 3 Pinot Noir, Central Otago 2021

    Nouvelle Zélande • Central Otago • Rød

    801,00 kr
    801,00 kr 0,00 kr
    801,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Felton Road - Blok 3 Pinot Noir 2021 er en ikonisk vin fra New Zealand, afledt af betegnelsen Det centrale OtagoDenne ejendom, kendt for sit engagement i bæredygtig vindyrkning, tilbyder raffinerede vine, der afspejler terroirens rigdom. Denne Pinot Noir skiller sig ud med sin finesse og kompleksitet og lover en uforglemmelig sensorisk oplevelse.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Felton Road - Block 3 Pinot Noir 2021 kan prale af en smuk rubinrød farve. I næsen flettes aromaer af kirsebær, hindbær og vilde blomster sammen og afslører en fængslende aromatisk kompleksitet. I ganen tilbyder denne vin en fløjlsblød tekstur med noter af sprød rød frugt og et strejf af krydderi, understøttet af en dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og efterlader et delikat indtryk af elegance og finesse.

    Mad & vin parringer

    Denne Pinot Noir passer perfekt til andebryst med røde bær eller svamperisotto.
    Producent

    Producent

    Felton Road-vingården strækker sig over solrige skråninger og nyder godt af fremragende dræning takket være dens varierede jordbund. Vinstokkene er plantet på substrater af glaciale sedimenter og skifer, og de henter deres styrke fra dette unikke terroir. Det kontinentale klima med dets betydelige temperaturvariationer fremmer en langsom og afbalanceret modning af druerne, hvilket giver mulighed for fuldt ud at udtrykke Pinot Noirs typiske egenskaber. Hver parcel dyrkes omhyggeligt med respekt for naturlige kredsløb og fremme af biodiversiteten.

    Ejer og historie

    Felton Road drives af Blair og Rachael Walter, to vinentusiaster, der har gjort deres drøm til virkelighed. Deres filosofi er baseret på bæredygtig og ansvarlig vindyrkning, der inkorporerer biodynamiske metoder for at fremme jordens og vinstokkenes sundhed. De er også aktivt involveret i lokalsamfundet og deltager i miljøbevaringsinitiativer. Takket være deres vision og ekspertise har Felton Road etableret sig som en nøgleaktør inden for New Zealands vinproduktion og tilbyder vine af exceptionel kvalitet.

    Vinifikation og lagring

    Felton Road - Block 3 Pinot Noir er fremstillet ved hjælp af en traditionel, håndværksmæssig tilgang. De omhyggeligt udvalgte druer afstilkes og knuses forsigtigt, inden de placeres i kar. Gæringen finder sted med lokale gærtyper, hvilket giver et autentisk udtryk for terroiren. Vinen lagres derefter på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i 10 til 12 måneder. Denne proces giver vinen dens silkebløde tekstur og subtile aromaer, samtidig med at frugtens friskhed og renhed bevares.

    Opdage Felton Road

    Teamets mening

    Denne Pinot Noir er en ode til jorden, der afslører en subtil balance mellem frugtighed og mineralitet, som skal nydes med fryd.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2026 à 2031

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • kompleks
    • omkostninger