94 B&D
Champagne Veuve Clicquot - Brut Carte Jaune NM - Champagne

    Champagne Veuve Clicquot - Brut Carte Jaune NM - Champagne

    Champagne • Champagne • Hvid

    392,00 kr
    392,00 kr 0,00 kr
    392,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Etui

    På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Veuve Clicquot Champagne - Brut Yellow Label er et sandt ikon for regionen Champagne, i FrankrigDenne vin, produceret af huset grundlagt i 1772, legemliggør exceptionel ekspertise. Dens blanding, bestående af Pinot Noir, Chardonnay og Meunier, afslører en perfekt harmoni mellem kraft og finesse, der afspejler den dristige ånd af Veuve ClicquotHver slurk af denne champagne er en invitation til at fejre livet, en hyldest til de exceptionelle terroirer, der fødte det.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Bettane & Desseauve 94/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Dens gyldne kappe med lysende detaljer er iøjnefaldende. Næsen, rig og kompleks, åbner med aromaer af hvidfrugt, brioche og hvide blomster. På ganen kærtegner den delikate brus ganen og afslører noter af pære, hasselnød og en mineralsk friskhed. Eftersmagen er lang og elegant og efterlader et lækkert og raffineret indtryk.

    Mad & vin parringer

    Denne champagne passer vidunderligt til skaldyr, svamperisotto eller cremet ost.
    Producent

    Producent

    Veuve Clicquot-vinmarkerne strækker sig over prestigefyldte terroirer, primært bestående af kridtholdige og ler-kalkstensjorde. Denne type jord, der er fremragende til dræning, giver vinstokkene mulighed for at trække essentielle næringsstoffer op. Regionens klima med sine varme somre og kolde vintre bidrager til optimal druemodning. De omhyggeligt dyrkede vinstokke drager fordel af ideel soleksponering, hvilket fremmer druesorternes udtryk og vinenes aromatiske kompleksitet.

    Ejer og historie

    I dag tilhører Veuve Clicquot LVMH-gruppen, en verdensleder inden for luksussektoren. Under denne ledelse fortsætter huset med at trives, samtidig med at det bevarer sin arv og ekspertise. De nuværende ejere er forpligtet til at opretholde den ekspertise, der har gjort Veuve Clicquot berømt, samtidig med at de innoverer for at appellere til nye generationer af forbrugere. Respekt for tradition og et engagement i kvalitet er fortsat kernen i deres filosofi.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen for Veuve Clicquot Yellow Label Brut Champagne udføres med omhyggelig omhu. De håndplukkede druer presses forsigtigt for at udvinde saften. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede tanke, hvilket bevarer aromaernes friskhed. Efter blanding tappes vinen på flaske med tilsætning af tiragelikør og gennemgår derefter en anden gæring på flaske. Lagringen på bundfaldet varer mindst tre år, hvilket giver vinen dens cremede tekstur og kompleksitet. Endelig balancerer degorgering og tilsætning af dosagelikør alt og skaber en harmonisk champagne.

    Champagne Veuve Clicquot

    Opdage Champagne Veuve Clicquot

    Teamets mening

    Som et symbol på Veuve Clicquot-stilen forfører denne champagne med sin balance mellem kraft og friskhed, med en generøs gane, noter af moden frugt og en ren og vedvarende eftersmag.

    • Betjeningstemperatur 8–10 °C

    • Højdepunkt 2023 à 2033

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Kompleks
    • Mineral