92 JMQ
Pavillon Rouge 2006

    Pavillon Rouge 2006

    Bordeaux • Margaux • Rød

    1.808,00 kr
    1.808,00 kr 0,00 kr
    1.808,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Pap

    På lager - Levering inden for 2 uger

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Bordeaux
    • Appellation Margaux
    • Couleur Rød
    • Alcool 13
    • Millésime 2006
    • Cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

    DE Røde Pavillon 2006, fra den Slot Margaux, er en sand ode til kunsten at fremstille Bordeaux-vine. Beliggende i appellationen Margaux, Denne ikoniske vingård, kendt for sine exceptionelle vine, blander tradition og innovation. Med en blanding af ædle druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, legemliggør denne vin rigdommen i Bordeaux-terroiren. Dens kompleksitet og balance gør den til et uundværligt valg for kendere af fine vine.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Jean-Marc Quarin 92/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: Dyb rød med granatrøde detaljer.
    Næse: Fortryllende aromaer af modne røde frugter, cedertræ og lette krydderier.
    Mund: Rund og fløjlsblød, den tilbyder en smuk struktur med smeltede tanniner og en elegant friskhed.
    Endelig: Lang og harmonisk, den fremkalder noter af sort frugt og mørk chokolade.

    Mad & vin parringer

    Server denne vin med andebryst med røde bær eller en moden ost.
    Producent

    Producent

    Château Margaux-vingården dækker 82 hektar og nyder godt af et exceptionelt terroir bestående af grus- og ler-kalkstensjord. Dette mikroklima, påvirket af Garonne-floden, muliggør optimal druemodning. Vinstokkene, der i gennemsnit er 30 år gamle, plejes omhyggeligt for at garantere frugtens kvalitet. Hver druesort dyrkes med særlig omhu og respekterer vinstokkens naturlige cyklusser. Mangfoldigheden af jordbunde og druesorter bidrager til vinens aromatiske kompleksitet, hvilket gør hver årgang til en unik kreation.

    Ejer og historie

    Château Margaux, der nu ejes af Mentzelopoulos-familien, har bevaret sin arv og samtidig omfavnet innovation. André Mentzelopoulos, der erhvervede ejendommen i 1977, pustede nyt liv i den og satte kvalitet i centrum for enhver beslutning. Under ledelse af sin arving, Corinne Mentzelopoulos, fortsætter ejendommen med at hæve sine standarder, respektere traditionen og udforske nye måder at udtrykke terroir på. Château Margaux er ikke kun et symbol på fremragende vinproduktion, men også et eksempel på engagement i bæredygtighed og autenticitet.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Château Margaux er en omhyggelig proces, der blander tradition og moderne teknologi. Druerne sorteres omhyggeligt i hånden, inden de afstilkes og knuses. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede beholdere, hvilket muliggør præcis temperaturstyring. Vinen lagres derefter i 18 måneder på egetræsfade, hvoraf cirka 30% er nye. Denne lagringsperiode giver tanninerne mulighed for at blødgøres, og aromaerne udvikle kompleksitet. I hvert trin er vinens team dedikeret til at bevare vinens identitet og dermed afspejle Margaux-terroirens rigdom.

    Château Margaux

    Opdage Château Margaux

    Teamets mening

    En mere struktureret årgang med aromaer af moden sort frugt, søde krydderier og blond tobak. Ganen er tæt, understøttet af faste, men velintegrerede tanniner, med et interessant lagringspotentiale.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2016 à 2026

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Indrammet
    • Frugtagtig