93 B&D
Pavillon Rouge 2020
  • Gratis levering 🚚

Pavillon Rouge 2020

BordeauxMargauxRød

Normalpris 10.070,00 kr
Udsalgspris 10.070,00 kr Normalpris 0,00 kr
Stykpris 1.678,33 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

På lager - Levering inden for 2 uger

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Bordeaux
  • Appellation Margaux
  • Couleur Rød
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2020
  • Cépages Cabernet sauvignon,Cabernet franc, Merlot, Petit verdot  

DE Rød Pavillon 2020, produceret af den berømte Slot Margaux, legemliggør elegancen og finessen ved vine fra Margaux. Beliggende i hjertet af BordeauxDenne historiske ejendom er kendetegnet ved sine exceptionelle terroirs og sin forfædres knowhow. Vinene fra Slot Margaux Disse vine er ofte synonyme med prestige, og denne årgang er ingen undtagelse. Med en harmonisk blanding af druesorter lover den en uforglemmelig sensorisk oplevelse, der afslører regionens autentiske aromaer.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Bettane & Desseauve 93/100
  • Vinous 94/100
  • James Suckling 97/100
  • Jean-Marc Quarin 93/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Med sin dybe røde farve afslører Pavillon Rouge 2020 en forførende duft af moden sort frugt, solbær og subtile krydrede noter. På ganen udtrykker den sig med kraft og elegance, med en smuk tanninstruktur og dejlig friskhed. Eftersmagen er lang, præget af nuancer af mørk chokolade og marmeladeagtig frugt, hvilket efterlader et vedvarende indtryk af raffinement.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til grillet rødt kød eller andebryst med frugt.

Producent

Producent

Château Margaux-vingården dækker 82 hektar og nyder godt af en jord, der primært består af grus og ler, hvilket er ideelt til dyrkning af druesorterne. Regionens oceaniske klima med milde vintre og varme somre fremmer optimal druemodning. Vinstokkene dyrkes med omhu og respekterer principperne for bæredygtigt landbrug for at bevare terroirens integritet. Rigeligt solskin og kølige nætter giver mulighed for produktion af druer af exceptionelt høj kvalitet, hvilket er afgørende for at fremstille fantastiske vine.

Ejer og historie

I øjeblikket ledes Château Margaux af Corinne Mentzelopoulos, som har bevaret familiens arv og samtidig moderniseret vinfremstillingsmetoderne. Under hendes ledelse har ejendommen fortsat produceret verdenskendte vine, der blander tradition og innovation. Corinne brænder for at respektere terroiren og vinenes kvalitet, og hun er forpligtet til bæredygtige metoder for at sikre ejendommens fremtid. Hendes dedikation og kærlighed til Château Margaux afspejles i hver flaske og hylder historien og storheden på dette ikoniske sted.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Château Margaux er en omhyggelig proces, der blander tradition og innovation. Efter omhyggeligt udvalgte, håndhøstede druer afstilkes vinen og gæres i temperaturkontrollerede kar for at bevare aromaernes friskhed. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, hvilket giver tanninerne mulighed for at blødgøres, samtidig med at de giver delikate træagtige nuancer. Denne vinfremstillingsproces sigter mod at udtrykke det bedste fra hver druesort og skabe en kompleks og afbalanceret vin, der er tro mod vingårdens stil.

Château Margaux

Opdage Château Margaux

Opdage Château Margaux

Teamets mening

Fremragende aromatisk intensitet af brombær, viol og grafit. Ganen er fyldig, silkeagtig og perfekt struktureret, båret af bemærkelsesværdig friskhed og stor præcision.

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Indrammet