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Pavillon Rouge 2013

Bordeaux • Margaux • Second Vin du Château Margaux • Rød

10.845,00 kr
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1.807,50 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

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Millésimes disponibles

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Bordeaux
  • Appellation Margaux
  • Couleur Rød
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2013
  • Cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

Lavet med samme omhu som sin ældre søskende, Château Margaux, er dette en vin med eksemplarisk konsistens.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • La Revue du Vin de France 16/100
  • Wine Spectator 90/100
  • Parker (WA) 87/100
  • Vinous 91/100
  • Jean-Marc Quarin 89/100
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Notes de dégustation

Robe : Belle couleur rubis aux reflets violacés.
Nez : Arômes intenses de fruits rouges mûrs, de cerise et de cassis, accompagnés de nuances épicées et florales.
Bouche : Attaque souple et veloutée, avec des tanins fins et soyeux. La complexité s'exprime par des notes de chocolat noir et de réglisse.
Finale : Longue et harmonieuse, laissant une empreinte délicate sur le palais.

Mad & vin parringer

Ce vin s'accorde parfaitement avec un magret de canard aux cerises et un fromage affiné.
Producent

Producent

Le vignoble du Château Margaux s'étend sur 87 hectares, principalement plantés de cépages rouges. Le sol, composé de graves et d'argiles, favorise un drainage optimal et permet une maturation parfaite des raisins. Le climat océanique tempéré de Bordeaux, avec ses étés chauds et ses hivers doux, contribue à la qualité exceptionnelle des raisins, assurant une parfaite expression du terroir dans chaque vin produit. La gestion minutieuse des vignes permet d'obtenir des rendements maîtrisés, garantissant ainsi la concentration et la richesse des arômes.

Ejer og historie

Château Margaux-ejendommen omfatter 78 hektar vinmarker. Den årlige produktion er 200.000 flasker.

Vinifikation og lagring

Håndhøstet i kasser, grundigt sorteret på et sorteringsbord i vingården. Rustfrit ståltanke, bredere end de er høje (3,50 m x 1,50 m), temperaturkontrollerede, med forgæringsmaceration. En tre ugers macerationsperiode følger den alkoholiske gæring for at maksimere ekstraktion og aroma. Malolaktisk gæring finder sted i 50% nye egetræsfade. Varm lagring i nye fade. Traditionel lagring med æggehvider.

Château Margaux

Opdage Château Margaux

Teamets mening

Malgré un millésime exigeant, le vin séduit par sa finesse aromatique, ses notes de fruits rouges croquants et sa fraîcheur florale. La bouche est élancée, précise, avec des tanins fins et une finale délicate.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2033

Vinprofil

  • frugtagtig
  • skovklædt
  • blomster
  • kompleks