Shafer Vineyards - Red Shoulder Ranch, Napa Valley 2021

    Shafer Vineyards - Red Shoulder Ranch, Napa Valley 2021

    USANapa ValleyHvid

    Normalpris 431,00 kr
    Udsalgspris 431,00 kr Normalpris 0,00 kr
    Stykpris 431,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Beskrivelse

    DE Shafer Vineyards - Red Shoulder Ranch 2021 er en vin hvid exceptionel, født i hjertet af Napa-dalenI Californien er denne ikoniske ejendom, grundlagt i 1978, kendetegnet ved sin forpligtelse til kvalitet og autenticitet. Shafer-vine afspejler et unikt terroir, hvor miljøbevidste vinfremstillingsmetoder afslører druesorternes fulde rigdom. Red Shoulder Ranch er kendetegnet ved sin finesse og balance, der tilbyder en uforglemmelig sensorisk oplevelse.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En smuk, lys gylden farve.
    Næse: Delikate aromaer af hvidkødige frugter, citrusfrugter, med blomster- og mineralnoter.
    Mund: Et livligt og friskt angreb, efterfulgt af en cremet tekstur, der afslører smag af pære og lime, med en behagelig saltighed.
    Endelig: Lang og elegant, efterlader et varigt indtryk af friskhed og raffinement.

    Mad & vin parringer

    Perfekt til skaldyr, fjerkræretter eller cremede oste.

    Producent

    Producent

    Shafer Vineyards er et sandt paradis af biodiversitet, hvor vinstokkene nyder godt af mineralrig jord og et tempereret middelhavsklima. De varierede jordbunde, der spænder fra ler til silt, giver druerne en unik aromatisk kompleksitet. Omhyggelig vinmarksdrift, der respekterer naturlige kredsløb, gør det muligt for frugten at nå optimal modenhed. Dette exceptionelle terroir er fundamentet for Shafer-vine, som udtrykker selve essensen af Napa Valley.

    Ejer og historie

    I dag drives Shafer Vineyards af Doug Shafer, der overtog fra sin far, John. Med en urokkelig passion for vinfremstilling viderefører Doug familiens arv, samtidig med at han indarbejder bæredygtige metoder. Under hans ledelse er ejendommen fortsat vokset, samtidig med at den har opretholdt et højt niveau af ekspertise. Shafer-vine er resultatet af hårdt arbejde og hengivenhed til jorden, hvilket gør dem til essentielle referencer i Napa Valleys vinscene.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingen på Shafer Vineyards udføres med omhyggelig omhu. Efter håndhøsten presses druerne forsigtigt for at udvinde saften. Denne saft gærer derefter i rustfri ståltanke, hvorved friskhed og aromaer bevares. Lagring på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, tilføjer yderligere kompleksitet til vinen. Denne proces, kombineret med innovative vinfremstillingsmetoder, resulterer i vine med stor finesse, der afspejler vingårdens terroir og autenticitet.

    Opdage Shafer Vineyards

    Opdage Shafer Vineyards

    Teamets mening

    Denne vin forener den perfekte harmoni mellem friskhed og kompleksitet og lover en mindeværdig smagsoplevelse.

    Vinprofil

    • kompleks
    • mineral
    • frugtagtig