Domaine des Roches Neuves - Clos Romans 2023 - Saumur

    Domaine des Roches Neuves - Clos Romans 2023 - Saumur

    Loire • Saumur • Hvid

    Normalpris 1.472,00 kr
    Udsalgspris 1.472,00 kr Normalpris 0,00 kr
    Stykpris 490,66 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    mere end 4 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Loire
    • Appellation Saumur
    • Couleur Hvid
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2023
    • Cépages Chenin

    Gavmildhed, kraft og friskhed findes i denne storslåede Saumur hvid!

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Server denne dejlige hvidvin med kammuslinger marineret i yuzu, ristede jomfruhummere, kylling med citrongræs eller havbrasen. Server ved omkring 12°C.

    Producent

    Producent

    Ejer og historie

    Denne cuvée kommer fra en muromkranset vinmark plantet på ler-kalkstensjord. Chenin-vinstokkene dyrkes efter principperne for økologisk og biodynamisk landbrug. Med sine kun 11 ar bevarer denne muromkransede vinmark, beliggende ved Loire-flodens bred, en bemærkelsesværdig friskhed i druerne og fremhæver deres mineralske karakter.

    Vinifikation og lagring

    - Manuel høst og vingårdsarbejde
    - Tøndefermentering med pneumatisk presning (i 2 måneder)
    - Lagret på fin bundfald i 9 måneder

    Domaine des Roches Neuves

    Opdage Domaine des Roches Neuves

    Opdage Domaine des Roches Neuves

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • blomster
    • kompleks
    • omkostninger