Domaines Ott - By Ott 2025 - Côtes-de-Provence

    Domaines Ott - By Ott 2025 - Côtes-de-Provence

    Provence-Alpes-Côte d’Azur • Côtes-de-Provence • Lyserød

    878,00 kr
    878,00 kr
    146,33 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Carton

    Kun 1 tilbage - Tilgængelig fra starten af maj 2026

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Beskrivelse

    Domaine Ott, et symbol på fremragende vinproduktion i Provence, er kendetegnet ved sine raffinerede og elegante vine. Beliggende i naturlige omgivelser dyrker denne ejendom ædle druesorter i hjertet af et unikt terroir. By Ott-vinene fra Côtes-de-Provence-appellationen afslører en harmoni mellem tradition og modernitet og tilbyder en uforglemmelig sensorisk oplevelse. Hver slurk fremkalder solen og havet, en invitation til at nyde Provences skønhed.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En lyserød, let laksefarvet nuance, der fremkalder den milde provencalske morgen.
    Næse: En delikat buket af friske røde frugter, ledsaget af blomsternoter og et mineralsk præg.
    Mund: På ganen er anslaget livligt og sprødt med en dejlig syre og aromaer af jordbær og fersken. Eftersmagen er lang og harmonisk og efterlader et forfriskende indtryk.

    Mad & vin parringer

    Perfekt til en middelhavssalat eller grillet fisk og skaldyr.
    Producent

    Producent

    Vinstokkene på Domaine Ott trives i ler- og kalkstensjord, der er rig på mineraler, som fremmer druesorternes vitalitet. Middelhavsklimaet med sine varme, tørre somre og milde vintre skaber ideelle betingelser for druernes modning. Ejendommen strækker sig over omhyggeligt udvalgte parceller, hvor hver vinstok dyrkes med passion og respekt. Bæredygtige landbrugsmetoder bidrager til at bevare den naturlige balance og garanterer dermed druer af høj kvalitet, et bevis på ægtheden af de producerede vine.

    Ejer og historie

    Siden 2004 har Domaines Ott været medlem af Roederer Collection Group, sammen med andre berømte uafhængige huse. Forenet af de samme værdier og en forpligtelse til en langsigtet vision, deler de en fælles forståelse: at bæredygtig vækst opnås gennem respekt for håndværk, vores miljø og den tid, der kræves for at opbygge stadig højere kvalitet gennem årene.

    Vinifikation og lagring

    Der er altid anvendt skånsom og etisk vindyrkning og vinfremstilling, baseret på økologiske landbrugsprincipper. I en filosofi om håndværk og skræddersyet produktion er biodynamisk inspirerede metoder også integreret, hvilket langt overgår kravene i gældende regler.

    Opdage Domaines Ott

    Teamets mening

    Denne vin legemliggør Provences ånd og kombinerer friskhed og kompleksitet for en mindeværdig smagsoplevelse.

    • Betjeningstemperatur 10–12 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2030

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Kompleks
    • Mineral