94 WS
Château Mouton Rothschild 1983
  • Gratis levering 🚚

Château Mouton Rothschild 1983

Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Rød

4.992,00 kr
4.992,00 kr
4.992,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Carton

På lager - Levering inden for tre uger

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Château Mouton Rothschild, emblem for Bordeauxer placeret på Pauillac, på den berømte venstre bred. Klassificeret som en Premier Grand Cru Classé, er den et udtryk for vinfremstillingskunsten. Årgangen 1983Rig og kompleks, den vidner om denne vingårds unikke ekspertise. Mouton Rothschild-vine er kendt for deres aromatiske dybde og deres evne til at lagres yndefuldt, hvilket gør hver flaske til en uforglemmelig sensorisk oplevelse.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • Wine Spectator 94/100
  • Parker (WA) 92/100
  • Vinous 90/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Château Mouton Rothschild fra 1983 fremviser en dyb, lysende rød nuance, der lover en rig oplevelse. I næsen flettes aromaer af krydderier, moden sort frugt og cedertræ sammen og tilbyder en fortryllende kompleksitet. I ganen afslører denne strukturerede vin silkebløde tanniner og en dejlig friskhed med noter af mørk chokolade og tobak. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et mindeværdigt og elegant indtryk.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til andebryst med røde bær eller et fad med modne oste.
Producent

Producent

Château Mouton Rothschild-vingården dækker 90 hektar og ligger på Pauillacs fineste terroir. Jordbunden består primært af grus, hvilket giver optimal dræning og fremmer koncentrationen af aromaer. Regionens oceaniske klima med milde vintre og solrige somre bidrager til druernes langsomme og jævne modning. Hvert parcel dyrkes omhyggeligt for at få det bedste ud af dette exceptionelle terroir, hvilket garanterer druer af høj kvalitet til succesfuld vinfremstilling.

Ejer og historie

Ejendommen forvaltes i øjeblikket af Rothschild-familien, som har bevaret og udviklet arven fra denne exceptionelle vingård. Siden slottet blev overtaget af Baron Nathaniel de Rothschild i 1853, har det gennemgået en bemærkelsesværdig forvandling, der blander tradition og innovation. Ejerne er forpligtet til at respektere miljøet og løbende forbedre kvaliteten af deres vine. Denne passion for ekspertise afspejles i hver flaske, hvilket gør Mouton Rothschild til et symbol på prestige og ekspertise.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Château Mouton Rothschild er en streng og omhyggelig proces. De omhyggeligt udvalgte druer vinificeres separat efter druesort og parcel. Alkoholgæringen finder sted i træ- og rustfrit ståltanke, hvilket muliggør optimal tanninudvinding. Lagringen sker i egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i cirka 18 måneder. Denne forlængede lagringsproces giver vinene kompleksitet og lagringspotentiale. Hvert trin er omhyggeligt overvejet for at afsløre terroirens indbegreber og den unikke karakter af hver årgang.

Château Mouton Rothschild

Opdage Château Mouton Rothschild

Teamets mening

Château Mouton Rothschild 1983 er en sand ode til Bordeaux-terroirens rigdom, en vin der fortæller en historie.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2000 à 2030

Vinprofil

  • kompleks
  • tømmerramme
  • mineral