20 RVF
Château Mouton Rothschild 2000
  • Gratis levering 🚚

Château Mouton Rothschild 2000

Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Rød

23.239,00 kr
23.239,00 kr
23.239,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Carton

På lager -  Levering inden for tre uger

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pauillac
  • Couleur Rød
  • Alcool 13
  • Millésime 2000
  • Cépages 86% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot
DE Château Mouton Rothschild, 1er Grand Cru Classé, er et vigtigt referencepunkt Pauillac, i BordeauxDenne ikoniske vingård, kendt for sin kunstneriske tilgang og respekt for terroir, producerer vine af exceptionel kvalitet. Med en blanding af 86% Cabernet Sauvignon og 14% Merlot fortæller hver årgang en unik historie, der afspejler dens ler-kalkstensjord og havklima. Denne vin lover en uforglemmelig sensorisk oplevelse, som skal nydes gennem årene.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • La Revue du Vin de France 20/20
  • Bettane & Desseauve 19/100
  • Parker (WA) 97+/100
  • Decanter 96/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Château Mouton Rothschild 2000 har en dyb lilla nuance. I næsen flettes aromaer af moden sort frugt, solbær og blomme sammen med krydrede og træagtige noter. I ganen er teksturen fløjlsblød, understøttet af elegante tanniner, der tilbyder en smuk struktur. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et dvælende indtryk af kandiseret frugt og søde krydderier, der lover et exceptionelt lagringspotentiale.

Mad & vin parringer

Denne vin passer vidunderligt til raffinerede retter som andesteg med frugt eller andebryst med krydderier.
Producent

Producent

Château Mouton Rothschild-vingården strækker sig over ler- og kalkstensjord, ideelt beliggende på den berømte Pauillac-terrasse. Det oceaniske klima med maritime påvirkninger fremmer optimal druemodning og giver mulighed for at udnytte druesorternes fulde potentiale. Vinstokkene, der i gennemsnit er over 40 år gamle, dyrkes med omhu ved hjælp af bæredygtige vindyrkningsmetoder, der sikrer fuld respekt for økosystemet. Hver parcel er omhyggeligt udvalgt for at producere druer af højeste kvalitet, hvilket bidrager til vingårdens verdensomspændende anseelse.

Ejer og historie

Château Mouton Rothschild, der i øjeblikket drives af Philippe Sereys de Rothschild, fortsætter med at opretholde familiens værdier. Under hans ledelse har ejendommen udviklet sig, samtidig med at dens arv er bevaret. Rothschild-familien, der er dybt involveret i vinkultur og kunst, har også investeret i initiativer, der fremmer bæredygtig vindyrkning. Ejendommen er kendt for sin evne til at producere ikoniske vine, der tiltrækker samlere og entusiaster verden over, samtidig med at den forbliver tro mod den innovationsånd, der altid har karakteriseret Mouton Rothschild.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Château Mouton Rothschild er en omhyggelig proces, der blander tradition og innovation. Efter en grundig manuel høst sorteres druerne i hånden for at garantere kvaliteten. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket muliggør præcis temperaturkontrol og udvinding af aromaer og tanniner. Lagringen sker i egetræsfade, hvoraf 100% er nye, i cirka 18 måneder, hvilket giver vinen kompleksitet og struktur. Denne omhu i alle produktionsfaser gør Mouton Rothschild til en exceptionel vin, der er både kraftfuld og elegant.

Château Mouton Rothschild

Opdage Château Mouton Rothschild

Teamets mening

Et sandt mesterværk, denne Mouton Rothschild årgang 2000 tilbyder en perfekt balance mellem kraft og finesse, der skal nydes med fryd.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2010 à 2055

Vinprofil

  • Kompleks
  • Indrammet
  • Frugtagtig