Beskrivelse
- Pays Frankrig
- Région Bordeaux
- Appellation Pauillac
- Couleur Rød
- Alcool 12,5
- Millésime 2019
- Cépages 72% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
DE Château Clerc Milon, beliggende i appellationen Pauillacer en 5. klassificerede Grand Cru som er et udtryk for Bordeaux' ekspertise. Denne ejendom, der er gennemsyret af århundreders historie, er kendetegnet ved sine meget komplekse vine, lavet af ædle druesorter. Denne årgang er sammensat af Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og 2% Petit Verdot. 2019 lover en uforglemmelig sensorisk oplevelse, der afspejler dens unikke terroir.
Bedømmelser
Bedømmelser
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Château Clerc Milon 2019 fremviser en dyb, lovende rød nuance. I næsen blandes aromaer af moden sort frugt, solbær og kirsebær med krydrede og diskrete egetræsnoter. I ganen afslører denne vin en fløjlsblød tekstur med raffinerede tanniner og en dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og efterlader et vedvarende indtryk af kandiseret frugt og krydderi, et vidnesbyrd om dygtig vinfremstilling.
Producent
Producent
Château Clerc Milon-vingården strækker sig over grus- og lerjord, typisk for Pauillac-regionen. Disse terroirer, badet i et oceanisk klima, drager fordel af optimal soleksponering, hvilket fremmer perfekt druemodning. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med omhu og respekterer det lokale økosystem. Hver vinstok fortæller sin jords historie, og høsten udføres i hånden for at garantere en grundig udvælgelse af drueklaserne.
Teamets mening
En elegant og præcis Pauillac, der kombinerer fine tanniner og et smukt aromatisk udtryk.
-
Betjeningstemperatur 16–18 °C
-
Højdepunkt 2025 à 2040