Domaine Alain Voge - Cornas Les Vieilles Fontaines 2020
  • Nouveauté

Domaine Alain Voge - Cornas Les Vieilles Fontaines 2020

Rhône • Cornas • Rød

1.472,00 kr
1.472,00 kr 0,00 kr
1.472,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 150CL - Æske

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5 til 7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Cornas De gamle springvand 2020 af Domaine Alain Voge er en vin rød exceptionel, fra Cornas-appellationen i dalen af RhôneDenne kraftfulde og elegante vin afspejler perfekt Cornas' unikke terroir. Domaine Alain Voge er kendt for sin forpligtelse til kvalitet og respekt for traditionen, og producerer autentiske og udtryksfulde vine.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Cornas Les Vieilles Fontaines fra 2020 har en intens rubinrød farve. I næsen blandes aromaer af moden sort frugt med krydrede og pebrede noter. Ganen er fyldig og kraftfuld med nærværende, men elegante tanniner. Eftersmagen er lang og vedvarende og afslører nuancer af lakrids og viol. En kompleks og harmonisk vin, der lover et stort lagringspotentiale.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, fjerkræ eller en moden ost.
Producent

Producent

Cornas-terroiren er unik og kendetegnet ved stejle, solbeskinnede skråninger, der tilbyder ideelle betingelser for dyrkning af Syrah. Jordbunden består af nedbrudt granit, hvilket giver vinene en karakteristisk mineralitet. Klimaet er kontinentalt med varme, tørre somre og kolde vintre. Disse klimatiske forhold muliggør optimal druemodning og bidrager til koncentrationen af aromaer. Domaine Alain Voge lægger stor vægt på vinmarksarbejde, bæredygtigt landbrug og begrænsning af udbyttet for at fremme druekvaliteten. (Ikke offentliggjort.)

Ejer og historie

I dag drives Domaine Alain Voge af passionerede personer, der er engagerede i at videreføre familiens arv. De stræber efter at producere vine af høj kvalitet, der respekterer miljøet og udtrykker terroiren. Deres mål er at promovere Cornas-appellationen verden over ved at tilbyde autentiske og elegante vine. (Ikke offentliggjort.)

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for Cornas Les Vieilles Fontaines udføres med den største omhu og respekterer traditionelle metoder. Druerne afstilkes og knuses, inden de anbringes i kar til gæring. Macerationen varer flere uger, hvilket giver mulighed for udvinding af aromaer og tanniner. Lagringen finder sted på franske egetræsfade i en længere periode for at forfine tanninerne og udvikle større kompleksitet i aromaerne. Domaine Alain Voge bruger en begrænset andel nye fade for ikke at maskere aromaerne fra terroiren. (Ikke offentliggjort.)

Domaine Alain Voge

Opdage Domaine Alain Voge

Teamets mening

En raffineret Cornas med imponerende dybde, der vil glæde selv de mest krævende ganer.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2025 à 2040

Vinprofil

  • Træramme
  • Frugtagtig
  • Krydret