Domaine Yves Cuilleron - Cornas Le Village 2018

    Domaine Yves Cuilleron - Cornas Le Village 2018

    RhôneCornasRød

    Normalpris 1.705,00 kr
    Udsalgspris 1.705,00 kr Normalpris
    Stykpris 284,16 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Cornas Landsbyen 2018 af godset Yves Cuilleron er en vin rød Cornas-appellationen i regionen RhôneDenne rødvin er en invitation til at udforske rigdommen og kompleksiteten af vine fra den nordlige Rhône-dal. Yves Cuilleron, en passioneret vinmager, har skabt en elegant vin, der afspejler Cornas' unikke terroir.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne Cornas har en dyb rød farve med lilla nuancer. I næsen udstråler den aromaer af moden sort frugt, krydderier og røgede noter. Ganen er fyldig og kraftfuld med silkebløde tanniner og dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende, præget af frugtige og krydrede noter. En harmonisk og elegant rødvin.

    Mad & vin parringer

    Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, vildt og lagrede oste.

    Producent

    Producent

    Cornas-terroiren er karakteriseret af stejle granitskråninger, der vender direkte mod syd. Klimaet er kontinentalt med varme, tørre somre og kolde vintre. Disse klimatiske og geologiske forhold giver Cornas-vinene deres kraft og kompleksitet. Domaine Yves Cuilleron lægger stor vægt på vinmarksarbejde, bæredygtigt landbrug og begrænset udbytte. Målet er at opnå druer af optimal kvalitet, der er i stand til at afsløre terroirens fulde potentiale.

    Ejer og historie

    Yves Cuilleron ejer den navngivne ejendom. Han overtog familieejendommen i 1980'erne og har udviklet den til et førende navn i Rhône-dalen. Hans passion for vin og hans respekt for terroir er tydelig i hver årgang. Han betragtes nu som en af regionens fineste vinproducenter.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen for Cornas Le Village 2018 udføres med omhu og præcision. Druerne afstilkes og knuses, før de placeres i kar til alkoholisk gæring. Macerationen varer flere uger, hvilket giver mulighed for at udvinde aromaer og tanniner fra druerne. Vinen lagres derefter på franske egetræsfade i 12 til 18 måneder. Denne fase giver tanninerne mulighed for at blødgøres, og vinens aromaer udvikler større kompleksitet.

    Yves Cuilleron

    Opdage Yves Cuilleron

    Opdage Yves Cuilleron

    Teamets mening

    En Cornas der kombinerer kraft og finesse, et levende udtryk for Rhône-terroiren.

    Vinprofil

    • Indrammet
    • Frugtagtig
    • Krydret