95 WS
  • Gratis levering 🚚

Domaine Alain Voge - Les Vieilles Vignes 2016 - Cornas

RhôneCornasRød

Normalpris 2.324,00 kr
Udsalgspris 2.324,00 kr Normalpris
Stykpris 774,66 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Pap

mere end 4 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Domaine Alain Voge, beliggende i hjertet af dalen Rhône, er en sand perle af appellationen CornasDens identitet er præget af kraftfulde og raffinerede vine, hovedsageligt lavet på Syrah. De gamle vinstokke 2016 Denne vin afslører en autentisk karakter, frugten af forfædres knowhow og en dyb respekt for terroiren. Den legemliggør selve essensen af Cornas og lover en uforglemmelig sensorisk oplevelse.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Wine Spectator 95/100
  • Parker (WA) 93/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Cornas har en dyb, næsten uigennemsigtig rød farve. I næsen blandes aromaer af modne sorte frugter, såsom brombær og kirsebær, med krydrede og let røgede noter. I ganen er teksturen fløjlsblød med velintegrerede tanniner, der giver en smuk struktur. Eftersmagen er lang og vedvarende, præget af antydninger af kakao og lakrids, der indbyder til en anden slurk.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til grillet rødt kød eller retter med sauce, såsom boeuf bourguignon.

Producent

Producent

Domaine Alain Voge-vingården strækker sig over solrige, sydvendte terrasser på Cornas' stejle skråninger. Jordbunden, primært ler-kalksten, afspejler en rig geologi, der fremhæver druesorternes udtryk. De gamle vinstokke, nogle over 50 år gamle, får deres styrke fra dybe rødder, hvilket resulterer i begrænsede, men usædvanligt høje udbytter. Denne omhyggelige opmærksomhed på vinstokkene muliggør produktion af koncentrerede druer, hvilket garanterer fyldige og komplekse vine.

Ejer og historie

Vingården drives i øjeblikket af Alain Voge, der med succes har blandet tradition og modernitet i sin vinfremstilling. Passioneret og dedikeret arbejder han tæt sammen med sit team for at bevare ægtheden af sit terroir. Sammen er de forpligtet til at producere exceptionelle vine, der afspejler deres jord og deres ekspertise. Deres ambition er at fremvise Cornas' rigdom gennem vine, der fortæller en historie – historien om et terroir og en fælles passion.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Domaine Alain Voge er en omhyggelig proces, der respekterer traditioner og samtidig anvender moderne teknikker. Efter håndhøst af druerne afstilkes de, inden de placeres i kar for en skånsom gæring. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, hvilket giver aromaerne mulighed for at udvikle sig uden at maskere terroirens unikke karakter. Denne 18 måneder lange lagringsproces giver vinene deres kompleksitet og lagringspotentiale.

Domaine Alain Voge

Opdage Domaine Alain Voge

Opdage Domaine Alain Voge

Teamets mening

Les Vieilles Vignes 2016 imponerer med sin utrolige koncentration af sorte frugter, krydderier og lakrids, sin dybe og elegante struktur og sine perfekt integrerede modne tanniner, hvilket tilbyder en kraftfuld, kompleks Cornas med stort lagringspotentiale.

Vinprofil

  • Kompleks
  • Krydret
  • Indrammet