94 WA
Domaine des Roches Neuves - Clos Romans 2021 - Saumur

    Domaine des Roches Neuves - Clos Romans 2021 - Saumur

    Loire • Saumur • Hvid

    1.472,00 kr
    1.472,00 kr 0,00 kr
    490,66 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Loire
    • Appellation Saumur
    • Couleur Hvid
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2021
    • Cépages Chenin

    Årgang efter årgang etablerer Clos Roman sig som en mesterlig vin. Dens balance, finesse og spektakulære eftersmag fortryller os!

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Parker (WA) 94/100
    • Vinous 94/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne årgang passer godt til en fin kalvegryderet, cremet fjerkræ med porcini-svampe eller confiteret havtaske i olivenolie. Hvis du nyder den ung, er det tilrådeligt at dekantere den eller i det mindste åbne den i god tid inden smagning.
    Producent

    Producent

    Ejer og historie

    Clos Romans betragtes som en Grand Cru, selvom der ikke findes noget officielt klassificeringssystem i Loire-dalen. Denne muromkransede vinmark, der knap er 11 ar stor, ligger ved bredden af Loire-floden og kan prale af meget lave udbytter. Chenin Blanc-vinstokkene slår dybe rødder i ler-sandjord med kalkstensbund. Vinmarken dyrkes biodynamisk og pløjes af heste for at undgå komprimering af jorden.

    Vinifikation og lagring

    - Håndplukkede druer
    - Gæring i 400 og 600 liters tønder
    - Lagret på fin bundfald i 9 måneder
    Fra vinstokken til vinkælderen gøres alt for at bevare druernes integritet og renhed.

    Domaine des Roches Neuves

    Opdage Domaine des Roches Neuves

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2023 à 2033

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • blomster
    • kompleks
    • omkostninger