Millésimes disponibles
Beskrivelse
- Pays Frankrig
- Région Bordeaux
- Appellation Pauillac
- Couleur Rød
- Alcool 12,5
- Millésime 2005
- Cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
DE Slottet Latour, beliggende ved Pauillac på venstre bred af Bordeaux, er et symbol på regionens Grands Crus. Dette Første vækstklassificeretDenne ejendom, der er kendt for sin ekspertise, er indbegrebet af Bordeaux-vinfremstillingsekspertise. Vinene afspejler et unikt terroir, hvor tradition og innovation flettes sammen og skaber vine med bemærkelsesværdig dybde og kompleksitet. Årgangen 2005 Den er særligt værdsat for sin balance og aromatiske rigdom.
Bedømmelser
Bedømmelser
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Château Latour fra 2005 har en dyb, næsten uigennemsigtig rubinrød farve. I næsen blandes intense aromaer af sort frugt, solbær og kirsebær med krydrede og blomsteragtige noter. I ganen er anslaget kraftfuldt og afslører en fløjlsblød tekstur og silkebløde tanniner. Eftersmagen er lang og vedvarende og tilbyder smuk kompleksitet med antydninger af kakao og tobak.
Producent
Producent
Château Latour-vingården dækker cirka 78 hektar med ler-kalkstensjord, der fremmer optimal dræning. Vinstokkene, der i gennemsnit er over 40 år gamle, plejes omhyggeligt for at maksimere deres potentiale. Druerne Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot finder en perfekt balance her, hvilket muliggør produktion af vine med stor aromatisk rigdom og imponerende struktur. Bordeaux' tempererede klima med sine varme somre og milde vintre bidrager også til den optimale modning af druerne og garanterer dermed den exceptionelle kvalitet af de producerede vine.
Teamets mening
Château Latour 2005 er en stor, monumental vin, der på én gang er kraftfuld, dybsindig og perfekt mejslet, og som lover en pragtfuld udvikling og en sjælden følelsesmæssig oplevelse ved smagningen.
-
Betjeningstemperatur 16–18 °C
-
Højdepunkt 2015 à 2040