93-95 WA
Château Latour 2011
  • Gratis levering 🚚

Château Latour 2011

BordeauxPauillac • 1er Grand Cru Classé • Rød

Normalpris 6.197,00 kr
Udsalgspris 6.197,00 kr Normalpris
Stykpris 6.197,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Pap

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

Ikke på lager

Beskrivelse

  • Pays Frankrig
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pauillac
  • Couleur Rød
  • Alcool 13
  • Millésime 2011
  • Cépages 84% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, Petit Verdot

DE Slottet Latour, beliggende ved Pauillac, er en af de mest prestigefyldte vingårde i BordeauxMed en rig historie, der går tilbage til det 14. århundrede, er den et udtryk for ekspertise og tradition. Vinene, primært lavet på Cabernet Sauvignon, er kendt for deres struktur og kompleksitet, hvilket afspejler den unikke identitet i deres terroir. Kombinationen af ædle druesorter og strenge vinfremstillingsmetoder gør hver årgang til et kunstværk, der skal nydes.

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Parker (WA) 93-95/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Château Latour 2011 er en dyb, næsten uigennemsigtig rødvin. Duften afslører en kompleks bouquet af sort frugt, solbær og krydrede noter. På ganen er anslaget kraftfuldt med silkebløde tanniner og en dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og elegant og efterlader et mindeværdigt indtryk af moden frugt og subtile nuancer af egetræ.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til stegt andebryst eller lagret ost.

Producent

Producent

Château Latour-vingården dækker 78 hektar, hvor vinstokkene dyrkes i dyb grusjord, hvilket fremmer fremragende dræning og optimal druemodning. Regionens oceaniske klima med atlantiske påvirkninger muliggør en langsom og jævn modning af bærrene, hvilket resulterer i koncentrerede og komplekse aromaer. Vindyrkning praktiseres med omhu og respekt for miljøet og biodiversiteten for at bevare druernes exceptionelle kvalitet.

Ejer og historie

Château Latour ejes nu af holdingselskabet tilhørende François Pinault, en forretningsmand med en passion for kunst og vin. Under hans ledelse fortsætter ejendommen med at trives, samtidig med at den respekterer sine århundredgamle traditioner. Pinauts vision er at fastholde Château Latour på toppen af ekspertise og sikre, at hver flaske afspejler ejendommens ekspertise og arv. Denne moderne tilgang, kombineret med traditionelle metoder, garanterer den vedvarende arv fra dette Bordeaux-ikon.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Château Latour er en omhyggelig proces, der kombinerer tradition og innovation. De håndplukkede druer sorteres omhyggeligt, inden de vinificeres i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvilket muliggør præcis temperaturstyring. Lagringen finder sted på egetræsfade, hvoraf en stor del er nye, i cirka 18 måneder. Dette giver vinene struktur, kompleksitet og lagringspotentiale. Hvert trin er omhyggeligt overvejet for at forstærke udtrykket af Latours unikke terroir.

Château Latour

Opdage Château Latour

Opdage Château Latour

Teamets mening

Château Latour 2011 skinner med sin klassiske elegance og smukke dybde og tilbyder en raffineret og harmonisk Pauillac med en vedvarende finish.

Vinprofil

  • Kompleks
  • Træramme
  • Frugtagtig