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Domaine des Roches Neuves - l'Echelier 2022 - Saumur

    Domaine des Roches Neuves - l'Echelier 2022 - Saumur

    LoireSaumurHvid

    Normalpris 904,00 kr
    Udsalgspris 904,00 kr Normalpris 1.292,00 kr
    Stykpris 301,33 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Loire
    • Appellation Saumur
    • Couleur Hvid
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2022
    • Cépages Chenin blanc

    Denne fantastiske hvidvin fra Thierry Germain viser lokalområdet frem SaumurHvilken bemærkelsesværdig finesse!

    Bedømmelser

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    • Parker (WA) 94/100
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    Notes de dégustation

    Nyd denne vin til fisk, kammuslinger eller en smuk skaldyrsfad. Serveres ved omkring 12°C.

    Mad & vin parringer

    Parfait avec des fruits de mer, un risotto aux asperges ou des fromages de chèvre.

    Producent

    Producent

    Le vignoble du Domaine des Roches Neuves s'étend sur des sols argilo-calcaires, propices à l'épanouissement du Chenin blanc. Les vignes, cultivées selon des méthodes biologiques, bénéficient d’un climat océanique tempéré, favorisant une maturation lente et équilibrée des raisins. Chaque parcelle est soigneusement travaillée pour respecter l’identité du terroir, permettant aux vignes de puiser dans les richesses du sol. Les vendanges sont manuelles, garantissant une sélection rigoureuse des raisins pour une vinification optimale.

    Ejer og historie

    Denne cuvée kommer fra en parcel beliggende i kommunen Dampierre-sur-Loire i Saumur. Chenin Blanc-vinstokkene er plantet i en ler-kalkstensjord kendt som Øvre Tunorian. Vinmarken dyrkes udelukkende ved hjælp af biodynamiske landbrugsmetoder.

    Vinifikation og lagring

    - Håndplukkede druer
    - Alkoholgæring i ovale tønder med pneumatisk presning
    - Lagret på fin bundfald i 9 måneder

    Domaine des Roches Neuves

    Opdage Domaine des Roches Neuves

    Opdage Domaine des Roches Neuves

    Teamets mening

    Un Chenin Blanc précis et lumineux, aux arômes délicats de fruits blancs et d’agrumes. Une cuvée fraîche et raffinée, parfaite pour les amateurs de grands blancs ligériens.

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • blomster
    • kompleks