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Domaine du Clos des Fées - Le Clos des Fées 2018 - Côtes du Roussillon

    Domaine du Clos des Fées - Le Clos des Fées 2018 - Côtes du Roussillon

    Languedoc Roussillon • Côtes du Roussillon • Rød

    Normalpris 689,00 kr
    Udsalgspris 689,00 kr Normalpris
    Stykpris 689,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Bouteille Loose

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    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    De gamle vinstokke i Clos des Fées cuvée producerer en kraftfuld og fyldig vin med fantastiske frugtagtige aromaer.

    Bedømmelser

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    • James Suckling 95/100
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    Notes de dégustation

    Robe : Une belle robe rubis aux reflets pourpres.
    Nez : Un bouquet intense de fruits noirs, d'épices et de notes florales.
    Bouche : Ronde et veloutée, elle offre des saveurs de mûre, de réglisse et une touche de poivre.
    Finale : Longue et persistante, avec une belle fraîcheur qui invite à la dégustation.

    Mad & vin parringer

    Accompagnez-le de viandes grillées ou d'un plat de gibier pour sublimer ses arômes.

    Producent

    Producent

    Le vignoble du Domaine du Clos des Fées s'étend sur des coteaux ensoleillés, bénéficiant d'un climat méditerranéen propice à la maturation optimale des raisins. Les sols variés, composés d'argile, de calcaire et de schiste, offrent un terroir riche qui favorise la complexité et la profondeur des vins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, permettant d'obtenir des raisins de haute qualité. Chaque parcelle est travaillée avec respect, en harmonie avec la nature, pour produire des vins qui reflètent l'authenticité du terroir roussillonnais.

    Ejer og historie

    Vinmarken dækker 30 hektar og ligger i en højde af 250 til 400 meter.

    Vinifikation og lagring

    - Sortering ved høsttid efterfulgt af afstilkning
    - Vinificering i 5 hl demi-muids
    - Malolaktisk gæring og lagring i 100% nye egetræsfade
    - Lagret i 18 måneder på bundfald

    Domaine du Clos des Fées

    Opdage Domaine du Clos des Fées

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    Teamets mening

    Le Clos des Fées 2018 est une ode à la richesse du Roussillon, une expérience sensorielle à ne pas manquer.

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • kompleks