- Nouveauté
Domaine Olivier Pithon - Côtes du Roussillon Laïs Blanc 2021
Millésimes disponibles
Beskrivelse
- Pays Frankrig
- Région Languedoc Roussillon
- Appellation Côtes du Roussillon
- Couleur Hvid
- Alcool 13,5
- Millésime 2021
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Farven på denne Laïs Blanc fra 2021 er en lysende lysegul. I næsen afslører den aromaer af hvid frugt, citrus og hvide blomster med et subtilt mineralpræg. I ganen er anslaget livligt og friskt, efterfulgt af en dejlig fylde og afbalanceret syre. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader en behagelig fornemmelse af friskhed og mineralitet. En udtryksfuld og elegant hvidvin.
Producent
Producent
Domaine Olivier Pithons terroir, hvor denne Côtes du Roussillon Laïs Blanc stammer fra, er ikke offentliggjort. Man kan forestille sig rige og varierede jorde, der nyder godt af rigeligt solskin og et middelhavsklima, der er gunstigt for druernes modning. Vinmarkens beliggenhed og højde bidrager også til vinenes typiske karakter og giver dem friskhed og balance. Vinmarksarbejdet udføres med omhu og respekt for miljøet for at bevare jordkvaliteten og biodiversiteten.
Teamets mening
En hvidvin fra Roussillon, der overrasker med sin livlighed og elegance, en sand ode til terroiren.
-
Betjeningstemperatur 10–12 °C
-
Højdepunkt 2023 à 2028
Vinprofil
