Domaine Gauby - Muntada 2019 - Côtes du Roussillon
  • Gratis levering 🚚

Domaine Gauby - Muntada 2019 - Côtes du Roussillon

Languedoc Roussillon • Côtes du Roussillon • Rød

3.667,00 kr
3.667,00 kr
611,16 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

mere end 4 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Domaine Gauby, beliggende i hjertet af Côtes du RoussillonMuntada er et udtryk for Languedoc-terroirens autenticitet. Dens vine, produceret med miljøvenlige metoder, afslører en unik personlighed. 2019, A rød Lovende, byder den på en rig og kompleks aromatisk profil, der fremviser denne familieejendoms ekspertise. Fordyb dig i Gaubys verden, hvor hver flaske fortæller en historie.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En smuk rubinrød kjole, intens og lysende.
Næse: En rig aromatisk bouquet med en blanding af sorte frugter, krydderier og blomsternoter.
Mund: Et direkte angreb med silkebløde tanniner, der afslører en dejlig friskhed og behagelig kompleksitet. De frugtagtige aromaer hænger ved, ledsaget af krydrede nuancer.
Endelig: Lang og elegant, efterlader et delikat og lækkert indtryk.

Mad & vin parringer

Muntada 2019 er ideel til urtestegt lam eller vildtretter og vil forbedre dine måltider.
Producent

Producent

Domaine Gauby-vingården strækker sig over et varieret landskab, der primært består af ler-kalksten og skiferjord. Dette terroir, badet i middelhavssolen, er ideelt til dyrkning af druesorter, der er typiske for Languedoc. Vinstokkene, der dyrkes biodynamisk, drager fordel af et varmt og tørt klima, samtidig med at de er beskyttet mod overdrivelser takket være miljøvenlige vindyrkningsmetoder. Denne tilgang lader druernes unikke karakter skinne igennem, hvilket resulterer i autentiske vine, der virkelig afspejler deres terroir.

Ejer og historie

I dag drives Domaine Gauby af et passioneret team, der viderefører arven efter Gérard Gauby. Hans søn, der er blevet en del af godset, bringer en moderne vision med respekt for familietraditioner. Sammen arbejder de på at skabe exceptionelle vine, der kombinerer forfædres knowhow med innovation. Deres engagement i biodynamik og respekt for miljøet er kernen i deres filosofi og afspejler et ønske om at producere vine, der fortæller historien om deres terroir.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Domaine Gauby er en sand hyldest til tradition og ekspertise. De omhyggeligt udvalgte druer vinificeres med minimal indgriben for at bevare terroirens udtryk. Gæringen sker naturligt uden tilsætning af gær, hvilket fremmer den aromatiske kompleksitet. Lagring på egetræsfade, i en varighed der varierer afhængigt af årgangen, giver vinene en smuk struktur og yderligere nuancer. Denne håndværksmæssige metode resulterer i vine med stor autenticitet, der er gennemsyret af vingårdens identitet.

Opdage Domaine Gauby

Teamets mening

Muntada 2019 er en sand ode til Roussillon-terroirens rigdom, fængslende og fuld af potentiale.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2030

Vinprofil

  • kompleks
  • frugtagtig
  • krydret