98 RVF
Château Pichon Baron 2020

    Château Pichon Baron 2020

    Bordeaux • Pauillac • 2ème Grand Cru Classé • Rød

    1.378,00 kr
    1.378,00 kr
    1.378,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Pap

    mere end 3 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pauillac
    • Couleur Rød
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020
    • Cépages 76% Cabernet sauvignon, 24% Merlot

    Château Pichon Baron er en uundværlig Grand Cru fra Pauillac: en virkelig fantastisk smagsoplevelse venter.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • La Revue du Vin de France 98/100
    • Bettane & Desseauve 96/100
    • Wine Spectator 97/100
    • Parker (WA) 97/100
    • Vinous 98/100
    • James Suckling 99/100
    • Jean-Marc Quarin 97/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Mad & vin parringer

    L'Agneau de Pauillac : L'accord de terroir par excellence. Une épaule d'agneau rôtie aux herbes de Provence ou un carré d'agneau en croûte de sel.

    L’Entrecôte à la Bordelaise : Grillée sur des sarments de vigne, accompagnée d'une sauce marchand de vin aux échalotes.

    Filet de Bœuf en Croûte (Wellington) : Le côté beurré de la pâte et l'onctuosité de la farce aux champignons complètent la structure du vin.
    Producent

    Producent

    Situé au coeur du Médoc Bordelais, le terroir de l'appellation Pauillac est réputé pour abriter l'un des meilleurs sols pour la culture de la vigne. Le cépage qui domine sur le vignoble est le Cabernet-Sauvignon à 65%, viennent ensuite le Merlot à 30%, le Cabernet Franc à 3% et le Petit Verdot à 2%. La butte de Pichon Baron, grand terroir déjà reconnu et en production en 1694, constitue encore aujourd'hui la majeure partie de l'assemblage du grand vin.

    Ejer og historie

    Beliggende i hjertet af Médoc-regionen i Bordeaux er Pauillac-appellationen kendt for at have nogle af de bedste jorde til vindyrkning. Den dominerende druesort i vinmarken er Cabernet Sauvignon med 65%, efterfulgt af Merlot med 30%, Cabernet Franc med 3% og Petit Verdot med 2%. Pichon Baron-bakken, et fantastisk terroir, der allerede var anerkendt og i produktion siden 1694, udgør stadig størstedelen af blandingen til grand vin i dag.

    Château Pichon Baron

    Opdage Château Pichon Baron

    Teamets mening

    Le 2020 est souvent comparé au 2010 ou au 2016 pour sa structure, mais il possède une pureté de fruit plus éclatante. C'est un vin "taillé pour la garde" : bien qu'impressionnant dès sa jeunesse après un long carafage, il ne révélera son plein potentiel que d'ici une dizaine d'années.

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2027 à 2041

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • skovklædt
    • kompleks
    • tømmerramme