18 B&D
Château Mouton Rothschild 2011
  • Gratis levering 🚚

Château Mouton Rothschild 2011

Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Rød

4.734,00 kr
4.734,00 kr
4.734,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 75CL - Carton

mere end 4 tilgængelig -  Levering inden for tre uger

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Château Mouton Rothschild, appellationens emblem PauillacDenne ejendom er kendt for sin ekspertise og ekspertise. Denne Premier Grand Cru Classé er kendetegnet ved sine meget komplekse vine, der kombinerer kraft og elegance. Druerne, der dyrkes på ler- og kalkstensjord, nyder godt af et tempereret havklima, der fremmer optimal modenhed. Årgangen 2011Rig og lovende, den legemliggør sjælen i denne prestigefyldte ejendom, hvor tradition og innovation harmonerer for at tilbyde exceptionelle vine.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • Bettane & Desseauve 18/100
  • Wine Spectator 95/100
  • Decanter 97/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Kjole: En dyb og strålende rubinrød kjole.
Næse: En kompleks bouquet af sorte frugter, solbær og krydrede noter.
Mund: Rig og fløjlsblød, med silkebløde tanniner og en smuk struktur.
Endelig: Lang og vedvarende, efterlader et delikat præg af moden frugt og krydderier.

Mad & vin parringer

Server denne vin med andebryst med røde bær eller en moden ost.
Producent

Producent

Château Mouton Rothschild-vingården strækker sig over et exceptionelt terroir, der primært består af grus- og ler-kalkstensjord. Denne geologiske mangfoldighed sikrer fremragende dræning og ensartet modning af druerne. Det tempererede havklima, påvirket af nærheden til Gironde-flodmundingen, giver ideelle betingelser for vindyrkning. Vinstokkene, der er i gennemsnit 40 år gamle, dyrkes med miljøvenlige metoder, hvilket garanterer druernes kvalitet og terroirens autentiske udtryk.

Ejer og historie

Château Mouton Rothschild har tilhørt Rothschild-familien siden 1853, hvor det blev opkøbt af Nathaniel de Rothschild. I dag er det Philippe Sereys de Rothschild, der repræsenterer tredje generation, der passioneret driver ejendommen. Under hans ledelse har slottet med succes blandet tradition og modernitet og investeret i innovative vinfremstillingsteknikker, samtidig med at familiens arv respekteres. Ejendommen er også kendt for sit engagement i kunsten og samarbejder med anerkendte kunstnere om at skabe sine etiketter, hvilket illustrerer visionen om vin som et kunstværk.

Vinifikation og lagring

Vinfremstilling på Château Mouton Rothschild er en omhyggelig proces, der blander tradition og innovation. Druerne høstes i hånden og sorteres derefter omhyggeligt for kun at bevare de fineste. Alkoholgæringen finder sted i temperaturkontrollerede beholdere, hvilket muliggør præcis temperaturstyring. Lagringen sker på egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i 18 til 24 måneder. Denne sans for detaljer i hvert trin af vinfremstillingen giver vinene aromatisk kompleksitet og en afbalanceret tanninstruktur, der muliggør en smuk udvikling i flasken.

Château Mouton Rothschild

Opdage Château Mouton Rothschild

Teamets mening

Château Mouton Rothschild 2011 er en sand ode til finesse og kraft, en vin der fortæller en historie.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2021 à 2051

Vinprofil

  • Kompleks
  • Indrammet
  • Frugtagtig