Glenelly - Stellenbosch Lady May 2014
  • Nouveauté

Glenelly - Stellenbosch Lady May 2014

Monde • Stellenbosch • Rød

2.118,00 kr
2.118,00 kr
353,00 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

mere end 5 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Beskrivelse

  • Pays Sydafrika
  • Région Monde
  • Appellation Stellenbosch
  • Couleur Rød
  • Alcool 14,5
  • Millésime 2014
Glenelly, beliggende ved Stellenbosch i Sydafrikaproducerer exceptionelle rødvine, herunder Lady May 2014Denne vin rød Dette er en levende hyldest til de store vine fra Bordeaux, der afslører den sydafrikanske terroirs rigdom. Lad dig forføre af denne elegante rødvin, et udtryk for unik ekspertise og en passion for ekspertise. En rødvin, der vil overraske og fortrylle dig.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Farven på denne Glenelly Lady maj 2014 er dyb, intens rød. I næsen afslører den komplekse aromaer af moden sort frugt, solbær og krydrede, let ristede noter. I ganen er anslaget fyldigt og kraftfuldt med silkebløde tanniner og en dejlig syre. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et indtryk af sort frugt og søde krydderier. En harmonisk og elegant rødvin.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, vildt og lagrede oste.
Producent

Producent

Glenelly-vingården nyder godt af et exceptionelt terroir, der er karakteriseret af jordbund af nedbrudt granit og grus, der tilbyder fremragende dræning og varmebevaring. Stellenbosch-klimaet er middelhavsagtigt med varme, tørre somre og milde, våde vintre. Denne unikke kombination af jord og klima muliggør produktion af druer af optimal kvalitet, koncentreret i aromaer og smagsoplevelser. Vinstokkenes eksponering er omhyggeligt planlagt for at optimere sollys og ventilation, hvilket bidrager til en jævn modning af druerne og forebyggelse af sygdomme.

Ejer og historie

Glenelly ejes af May-Éliane de Lencquesaing og hendes familie. May-Éliane, en ikonisk figur i vinverdenen, har bragt sin ekspertise og passion til at skabe exceptionelle vine i Sydafrika. Hun har givet sin knowhow og kærlighed til terroir videre til sit team, der arbejder dedikeret for at videreføre Glenellys tradition for ekspertise. Familien de Lencquesaing er dybt knyttet til Stellenbosch-regionen og er aktivt involveret i den bæredygtige udvikling af lokal vindyrkning.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingen på Glenelly udføres med omhyggelig sans for detaljer og respekt for Bordeaux-traditionen. Druerne håndhøstes og sorteres omhyggeligt. Alkoholgæringen finder sted i rustfri ståltanke, efterfulgt af forlænget maceration for at udvinde aromaer og tanniner. Vinen lagres derefter på franske egetræsfade, hvoraf en del er nye, i en ikke offentliggjort periode. Denne fase giver tanninerne mulighed for at blødgøre, tilføje kompleksitet og udvikle subtile aromaer af vanilje og ristet brød. Vinen tappes derefter på flaske og lagres i yderligere en periode før frigivelse.

Teamets mening

En rødvin med sjælden elegance, der indfanger essensen af Stellenbosch-terroiren med et uefterligneligt Bordeaux-præg.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2018 à 2040

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Indrammet