Millésimes disponibles
Beskrivelse
Kanonkop Pinotage Stellenbosch 2019 er en vin rød dSydafrika hvilket er et udtryk for dens appellations fortræffelighed. Denne rødvin fra Stellenbosch kommer fra vingården Kanonkop vingårdkendt for sin forpligtelse til kvalitet og det autentiske udtryk for sydafrikansk terroir.
Bedømmelser
Bedømmelser
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
2019 Kanonkop Pinotage Stellenbosch fremviser en dyb, intens rubinrød farve. I næsen byder den på en kompleks bouquet af moden sort frugt, søde krydderier og subtile noter af læder. I ganen er denne rødvin fyldig og struktureret med silkebløde tanniner og dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et rigt og elegant aromatisk indtryk.
Producent
Producent
Kanonkop-vingården strækker sig over Stellenboschs solrige skråninger og nyder godt af et varmt, tørt middelhavsklima, ideelt for optimal druemodning. Terroiren består af nedbrudt granitjord, der tilbyder fremragende dræning og en mineralrigdom, der bidrager til vinens kompleksitet og koncentration. Vinstokkene dyrkes med omhu og respekt for miljøet, hvilket bevarer terroirens kvalitet og autenticitet. Vinstokkenes gennemsnitsalder er 25 år, hvilket resulterer i druer af høj kvalitet med optimal aromatisk koncentration. Specifikke vindyrkningsmetoder er ikke oplyst.
Teamets mening
En Pinotage med sjælden elegance, som afslører indbegrebet af Stellenbosch-terroiret.
-
Betjeningstemperatur 16–18 °C
-
Højdepunkt 2024 à 2034
Vinprofil
