Meerlust - Pinot Noir, Stellenbosch 2020

    Meerlust - Pinot Noir, Stellenbosch 2020

    Monde • Stellenbosch • Rød

    999,00 kr
    999,00 kr
    166,50 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    DE Meerlust Pinot Noir 2020, afledt af betegnelsen Stellenbosch i SydafrikaDenne vin er et udtryk for et unikt terroir. rød Den forener harmonien mellem tradition og modernitet med vinfremstilling, der respekterer druesorterne. Meerlust-ejendommen, grundlagt i 1756, er en standard i regionen og kombinerer forfædret knowhow med innovation. Dens engagement i kvalitet er tydeligt i hver slurk og tilbyder en uforglemmelig sensorisk oplevelse.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: Lysende rubin.
    Næse: Aromaer af kirsebær, hindbær og delikate blomsternoter.
    Mund: Balanceret, med silkebløde tanniner og en dejlig friskhed.
    Endelig: Vedvarende, efterlader et indtryk af røde frugter og lette krydderier.

    Mad & vin parringer

    Server denne Pinot Noir med andebryst med røde bær eller svamperisotto.
    Producent

    Producent

    Meerlust-vingården nyder godt af et middelhavsklima med kølige vintre og varme somre, hvilket er ideelt til dyrkning af Pinot Noir. De overvejende ler-kalkstensjorde giver fremragende dræning, hvilket fremmer koncentrationen af aromaer og vinenes kompleksitet. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med omhu og respekterer bæredygtige metoder for at bevare den naturlige balance i vinmarkens økosystem. Hver parcel er omhyggeligt udvalgt for at bidrage til den endelige blanding og afspejle den unikke karakter af dette sydafrikanske terroir.

    Ejer og historie

    I dag drives Meerlust-ejendommen af Myburgh-familien, der viderefører familiens arv, samtidig med at de indarbejder moderne praksisser. Deres passion for vin og deres dybe forbindelse til jorden afspejles i hver flaske. Ejerne er forpligtet til at opretholde Meerlusts omdømme ved at producere vine af høj kvalitet, samtidig med at de respekterer miljøet. Deres dedikation og ekspertise gør Meerlust til en søjle i den sydafrikanske vinindustri og tiltrækker entusiaster fra hele verden.

    Vinifikation og lagring

    Meerlust Pinot Noir 2020 er fremstillet med omhyggelig omhu. Druerne håndhøstes og afstilkes, inden de gæres i beton- og træfade, hvilket muliggør en skånsom ekstraktion af aromaerne. Vinen lagres derefter på franske egetræsfade, hvoraf nogle er nye, i 10 til 12 måneder. Denne metode giver vinen en elegant struktur og subtile egetræsnoter, samtidig med at frugtens friskhed og renhed bevares. Hvert trin i vinfremstillingsprocessen er designet til at respektere Pinot Noir-druens integritet og dermed afsløre dens fulde kompleksitet.

    Opdage Meerlust

    Teamets mening

    Denne Pinot Noir imponerer med sin delikatesse og dybde, en sand hyldest til Stellenboschs terroir.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2025 à 2030

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • kompleks
    • omkostninger