Millésimes disponibles
Beskrivelse
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Farven på denne 2016 Vin de Constance er dyb, lysende gylden. I næsen afslører den intense aromaer af kandiseret frugt, tørret abrikos, honning og søde krydderier. I ganen er anslaget rigt og blødt, med en dejlig syre, der balancerer sødmen. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et indtryk af komplekse og raffinerede smagsnuancer.
Producent
Producent
Klein Constantia-vingården har en privilegeret beliggenhed på de kølige, veldrænede skråninger af Table Mountain. Jordbunden består af granit- og lerjord, der giver vinene en unik mineralitet og kompleksitet. Klimaet er middelhavsagtigt med varme, tørre somre og milde, våde vintre. Denne kombination af faktorer muliggør produktion af druer af exceptionelt høj kvalitet, koncentreret i aromaer og smagsoplevelser. Sol og havbrise bidrager også til druernes optimale modning.
Teamets mening
En sød vin med sjælden elegance, hvor friskhed og kompleksitet blandes perfekt og tilbyder en uforglemmelig smagsoplevelse.
-
Betjeningstemperatur 8–10 °C
-
Højdepunkt 2024 à 2040
Vinprofil