L'Aventure - Estate Cuvée, Paso Robles 2019

    L'Aventure - Estate Cuvée, Paso Robles 2019

    USA • Paso Robles • Rød

    637,00 kr
    637,00 kr
    637,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Pap

    Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    Eventyret - Estate Cuvée 2019, fra den prestigefyldte region Paso Robles I Californien er dette en vin, der afspejler godsets ekspertise og passion. Denne vin rødRig og kompleks, den afspejler et exceptionelt terroir, hvor middelhavsklimaet og de varierede jordbunde kombineres for at skabe bemærkelsesværdige vine. L'Aventure adskiller sig ved sin håndværksmæssige tilgang, der blander tradition og innovation for at tilbyde vine, der appellerer til både entusiaster og kendere.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En smuk rubinrød farve, dyb og strålende.
    Næse: En fyldig bouquet af sorte frugter, søde krydderier og delikate blomsternoter.
    Mund: Rund og fløjlsblød, den tilbyder en smuk tanninstruktur, smag af brombær og kirsebær, med et strejf af egetræ.
    Endelig: Lang og elegant, den efterlader et frugtigt og krydret indtryk på ganen.

    Mad & vin parringer

    Nyd den med andebryst med kirsebær eller en moden ost.
    Producent

    Producent

    L'Aventure-vingården ligger på bakker med udsigt over Paso Robles, hvor varierede jordbunde, lige fra ler til kalksten, giver et ideelt miljø for vindyrkning. De omhyggeligt dyrkede vinstokke drager fordel af rigeligt solskin og naturlig ventilation, hvilket muliggør optimal druemodning. Dette unikke terroir, kombineret med et middelhavsklima, fremmer koncentrationen af smagsoplevelser og udtrykket af druesorterne, hvilket giver vinene en unik personlighed og karakteristisk karakter.

    Ejer og historie

    Stephan Asseo, grundlægger og ejer af L'Aventure, er en vinentusiast, der med succes har bragt sin erfaring og kærlighed til fransk terroir til Californien. Hans ukonventionelle rejse, præget af en søgen efter ekspertise, har ført ham til at skabe en vingård, hvor hver vin afspejler hans passion og ekspertise. Stephans engagement i kvalitet og autenticitet er tydeligt i hver flaske, hvilket gør L'Aventure til et førende navn i Paso Robles vinscene.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstillingsprocessen for L'Aventure - Estate Cuvée 2019 er omhyggelig og blander tradition og innovation. De omhyggeligt udvalgte druer afstilkes og knuses før gæring i rustfri ståltanke, hvilket muliggør en skånsom ekstraktion af aromaer og tanniner. Vinen lagres derefter på franske egetræsfade, hvor den hviler i flere måneder og udvikler sin kompleksitet og elegance. Denne sans for detaljer i hvert trin af vinfremstillingen garanterer et slutprodukt af høj kvalitet, der er tro mod vingårdens ånd.

    Opdage L'Aventure

    Teamets mening

    L'Aventure - Estate Cuvée 2019 er en invitation til en sensorisk rejse, hvor hver slurk afslører dybden af dens terroir.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2023 à 2029

    Vinprofil

    • Kompleks
    • Frugtagtig
    • Krydret