Le Petit Smith Haut Lafitte 2019

    Le Petit Smith Haut Lafitte 2019

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Rød

    1.591,00 kr
    1.591,00 kr
    265,16 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    Beliggende i hjertet af appellationen Pessac-Léognan, DE Château Smith Haut Lafitte er en af Bordeauxs mest ikoniske vingårde. Denne Grand Cru Classé fra Graves er kendetegnet ved sit banebrydende miljøengagement, sit mesterlige arbejde med biodynamisk landbrug og sin raffinerede stil. Gennem sin anden etiket, Le Petit Smith Haut LafitteVingården tilbyder en mere tilgængelig, men lige så raffineret fortolkning af sit exceptionelle terroir. Årgang 2019 udtrykker fuldt ud årets solrige karakter, samtidig med at den bevarer den elegance, der er karakteristisk for regionens fantastiske vine. En vin, der skal opdages uden forsinkelse, fremstillet af en exceptionel vingård.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    2019 Petit Smith Haut Lafitte kan prale af en dyb granatrød farve med lilla nuancer. Duften er betagende med sine udtryksfulde aromaer af moden sort frugt, fin eg og subtile krydrede noter. På ganen er anslaget silkeagtigt og udvikler en smuk struktur, der er afbalanceret af velintegreret friskhed. Tanninerne er elegante, og den vedvarende finish afslører nuancer af kakao og sort kirsebær, typisk for dette prestigefyldte terroir.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer perfekt til andebryst, grillet oksefilet eller en pande med vilde svampe.
    Producent

    Producent

    Vinmarken Château Smith Haut Lafitte strækker sig over et exceptionelt terroir af Günzian-grus lagt oven på en ler-kalkstensundergrund. Disse forhold giver optimal dræning og fremmer perfekt druemodning. Vinstokkene, der er beregnet til Petit Smith Haut Lafitte, dyrkes efter økologiske landbrugsprincipper med omhyggelig opmærksomhed på hver parcel. Denne konstante pleje bevarer det reneste udtryk af Pessac-Léognan-terroiren.

    Ejer og historie

    Siden 1990 har Château Smith Haut Lafitte været ejet af Daniel og Florence Cathiard, tidligere skimestre og iværksættere, der passioneret har vendt sig mod vinfremstilling. Under deres vejledning har ejendommen oplevet en spektakulær kvalitetsstigning, der har indarbejdet bæredygtige og innovative metoder, lige fra biodynamisk landbrug til energiselvforsyning. Deres vision kombinerer Bordeaux-tradition med en respektfuld, moderne tilgang til miljøet, hvilket gør Château Smith Haut Lafitte til en global standard for Bordeaux-vine.

    Vinifikation og lagring

    På vingården foregår vinifikationen i temperaturkontrollerede træfade med skånsom ekstraktion for at bevare frugtens finesse. Petit Smith Haut Lafitte lagres i cirka 14 måneder på franske egetræsfade, hvoraf nogle er nye.
    For denne årgang fra 2019 fremhæver lagringsprocessen vinens aromatiske præcision, samtidig med at den giver en fløjlsblød tekstur. Vinen tappes på flaske uden klaring for at bevare dens renhed.

    Château Smith Haut Lafitte

    Opdage Château Smith Haut Lafitte

    Teamets mening

    Le Petit Smith Haut Lafitte 2019 tilbyder et fremragende udtryk for Pessac-Léognan-terroiren med frugtig intensitet og en subtil træagtig struktur, ideel til øjeblikkelig nydelse eller til lang lagring.

    • Betjeningstemperatur 16-19°C

    • Højdepunkt 2022 à 2032

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • skovklædt
    • kompleks
    • omkostninger