92 WA
Les Pagodes de Cos blanc 2021

    Les Pagodes de Cos blanc 2021

    Bordeaux • Bordeaux • Hvid

    1.472,00 kr
    1.472,00 kr
    490,66 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Trækasse

    mere end 4 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Bordeaux
    • Appellation Bordeaux
    • Couleur Hvid
    • Alcool 13
    • Millésime 2021
    • Cépages 85% Sauvignon Blanc15% Sémillon

    Kos' pagoder hvid 2021, af Slottet Cos d'Estournel, legemliggør kunsten at fremstille Bordeaux-vine. Beliggende i regionen BordeauxDenne hvidvin er lavet på Sauvignon Blanc- og Sémillon-druer, der tilbyder et unikt udtryk for dens terroir. Med en dygtig blanding af druesorter lover denne vin en uforglemmelig sensorisk oplevelse, der afslører finessen og friskheden i regionens hvidvine.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Parker (WA) 92/100
    • Vinous 91/100
    • James Suckling 94/100
    • Jean-Marc Quarin 89/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Kjole: En smuk, skinnende, gylden kjole.
    Næse: En intens aromatisk bouquet med en blanding af citrus og hvide blomster.
    Mund: Anslaget er livligt med en dejlig mineralitet. Aromaer af frisk frugt udfolder sig og tilbyder en smuk rundhed.
    Endelig: Eftersmagen er lang og elegant, præget af en let saltindhold.

    Mad & vin parringer

    Denne vin passer perfekt til skaldyr, grillet fisk eller sommersalater.
    Producent

    Producent

    Cos d'Estournel-vingården strækker sig over ler- og kalkstensjord, hvilket fremmer optimal dræning og giver druesorterne mulighed for at udvikle sig fuldt ud. Bordeaux' tempererede havklima med varme somre og milde vintre sikrer en harmonisk modning af druerne. Parcellernes mangfoldighed, der kombinerer eksponering og terroir, bidrager til vinenes kompleksitet. Hver klase er omhyggeligt udvalgt, hvilket garanterer det endelige produkts kvalitet og typicitet.

    Ejer og historie

    I dag drives ejendommen af Michel Reybier, der med succes har blandet tradition og modernitet. Under hans ledelse har Cos d'Estournel fortsat sin vækst med vægt på kvalitet og innovation. Michels passion for vin og hans engagement i terroiren afspejles i hver årgang og demonstrerer en sand søgen efter ekspertise. Arven fra denne ikoniske ejendom lever videre gennem dens vine, der hylder kunsten at fremstille Bordeaux-vine.

    Vinifikation og lagring

    Vinifikationen af 2021 Pagodes de Cos hvidvin udføres med omhyggelig omhu. Efter håndhøsten presses druerne skånsomt for at bevare deres integritet. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke, hvilket sikrer bevarelsen af den aromatiske friskhed. Lagring på fine bundfald i flere måneder tilføjer vinen kompleksitet og tekstur. Denne omhyggelige proces, kombineret med konstant opmærksomhed på detaljer, afslører Bordeaux-terroirens fulde rigdom i hver flaske.

    Cos d'Estournel

    Opdage Cos d'Estournel

    Teamets mening

    2021 Les Pagodes de Cos Blanc kombinerer livlig friskhed og aromatisk elegance med stor præcision. Raffineret og afbalanceret udtrykker den præcist rigdommen og finessen i Bordeaux-terroiren.

    • Betjeningstemperatur 8–10 °C

    • Højdepunkt 2024 à 2031

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Omkostninger
    • Kompleks