Mas Cal Demoura - Etincelle 2024 - IGP St Guilhem-le-Désert
Beskrivelse
- Pays Frankrig
- Région Languedoc Roussillon
- Appellation IGP St Guilhem-le-Désert
- Couleur Hvid
- Alcool 13,5
- Millésime 2024
- Cépages 60% Chenin, 20% Grenache Blanc, 10% Roussanne, 5% Viognier, 2,5% Petit Manseng, 2,5% Carignan Blanc
DE Mas Cal Demoura-ejendommen, beliggende i hjertet af Languedoc, i Saint-Guilhem-le-Désert BGB, legemliggør den sydlige terroirs ekspertise. Grundlagt ved foden af Larzac-plateauet har denne ikoniske ejendom etableret sig som et forbillede for autenticitet og præcision. Dedikeret til respektfuld økologisk vindyrkning, Mas Cal Demoura afslører rigdommen af middelhavsdruesorter gennem fint fremstillede og livlige vine. Cuvéen Gnist 2024 Blanc er det perfekte eksempel: en gastronomisk hvidvin, der er både frisk, aromatisk og dybt forankret i sit terroir. Et strålende udtryk for Syden, der absolut er værd at opdage.
Noter & accorder
Noter & accorder
Notes de dégustation
Etincelle 2024 Blanc afslører en bleg, strålende dragt med grønne detaljer. Duften åbner med en delikat blomsterbuket, ledsaget af hvidkødige frugter og citrus. I ganen er teksturen silkeagtig og frisk, med en smuk mineralspænding og en vedvarende finish. Balancen mellem livlighed og aromatisk rigdom gør den til en meget udtryksfuld hvidvin, ideel for elskere af finesse. Længden i ganen understreger kvaliteten af dens dygtige lagring.
Producent
Producent
Teamets mening
Denne årgang imponerer med sin aromatiske glans og renhed, en sand afspejling af friskheden i Larzac-terroirerne.
-
Betjeningstemperatur 9-12°C
-
Højdepunkt 2026 à 2030
Vinprofil
