Domaine Philippe Livera - 2022 - Côte de Nuits - Villages

    Domaine Philippe Livera - 2022 - Côte de Nuits - Villages

    BourgogneCôte de Nuits - VillagesRød

    Normalpris 1.005,00 kr
    Udsalgspris 1.005,00 kr Normalpris
    Stykpris 335,00 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    På lager - Levering inden for 5-7 hverdage

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    DE Domaine Philippe Livera, beliggende i hjertet af Bourgogne, er en vinperle fra Côte de Nuits. Denne familieejendom, der er rig på passion for historie, skaber autentiske og raffinerede vine, der afspejler dens exceptionelle terroir. Cuvéerne, især Côte de Nuits - Landsbyer 2022De afslører Pinot Noir-druens elegance og legemliggør renheden og finessen i denne ikoniske region. Hver slurk er et løfte om følelser og sensoriske opdagelser.

    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Vinen er en strålende rubinrød. I næsen flettes aromaer af kirsebær og hindbær sammen med delikate blomsternoter. I ganen er denne vin frisk og frugtagtig, med en smuk tanninstruktur og en vedvarende afslutning, der understreger dens kompleksitet. Længden i ganen indbyder til eftertanke og lover et fremragende lagringspotentiale.

    Mad & vin parringer

    Ideel til grillet rødt kød eller retter med sauce, og den vil også supplere et fad med modne oste.

    Producent

    Producent

    Domaine Philippe Livera-vingården strækker sig over exceptionelle terroirer, der er karakteriseret af ler-kalkstensjord, der er ideel til dyrkning af Pinot Noir. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med omhu og respekt. Det tempererede og solrige klima i Côte de Nuits fremmer optimal druemodning, hvilket giver mulighed for fuldt udtryk af aromaer og typicitet i hver årgang. Bæredygtige vindyrkningsmetoder bidrager til vinstokkenes sundhed og biodiversiteten og garanterer druer af overlegen kvalitet.

    Ejer og historie

    Philippe Livera, passioneret omkring vin og terroir, leder familieejendommen. Hans engagement i ekspertise og respekt for miljøet afspejles i hver flaske. Med en håndværksmæssig tilgang giver han sin ekspertise videre til den næste generation, samtidig med at han bevarer familiens arv. Ejendommen, der blander tradition og innovation, er blevet et standard i Bourgogne og tiltrækker vinelskere fra hele verden. Hver vin, der produceres på ejendommen, er frugten af en fælles passion for jorden og vinfremstilling.

    Vinifikation og lagring

    Vinfremstilling på Domaine Philippe Livera er en omhyggelig proces, der begynder med håndhøsten af druerne. Efter grundig sortering afstilkes bærrene, inden de placeres i kar. Gæringen finder sted med lokale gærtyper, der giver terroiren mulighed for fuldt ud at udtrykke sig. Lagringen sker på egetræsfade med en omhyggeligt udvalgt andel af nyt egetræ for at bevare vinens unikke karakter. I denne periode modnes vinen regelmæssigt for at forfine dens kompleksitet og tekstur. Denne omhyggelige sans for detaljer i hvert trin sikrer elegante og harmoniske vine.

    Domaine Philippe Livera

    Opdage Domaine Philippe Livera

    Opdage Domaine Philippe Livera

    Teamets mening

    2022 Côte de Nuits-Villages fra Domaine Philippe Livera afslører en elegant bouquet af røde frugter og krydderier, en harmonisk og silkeagtig gane, understøttet af en smuk struktur og en vedvarende eftersmag.

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • kompleks
    • omkostninger