98 V
Vina Cobos - Mendoza Cobos 2019
  • Gratis levering 🚚
  • Nouveauté

Vina Cobos - Mendoza Cobos 2019

Monde • Mendoza • Rød

4.726,00 kr
4.726,00 kr 5.371,00 kr
1.575,33 kr / enhed
Emballage : 3 x 75CL - Trækasse

mere end 4 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

Viña Cobos Mendoza Cobos 2019 er en vin rød En exceptionel argentinsk vin, der afspejler Mendozas unikke terroir. Denne vin legemliggør passionen og ekspertisen hos Viña Cobos-ejendommen, der er kendt for sin forpligtelse til kvalitet og det autentiske udtryk i sine vinstokke. En rødvin, der vil forføre entusiaster, der søger en intens og mindeværdig smagsoplevelse.
Bedømmelser

Bedømmelser

  • Vinous 98/100
  • James Suckling 100/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

2019 Cobos kan prale af en dyb, intens rød farve. Næsen afslører komplekse aromaer af moden sort frugt, søde krydderier og subtile antydninger af vanilje. På ganen er anslaget fyldigt og generøst, med silkebløde tanniner og en dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et rigt og elegant aromatisk præg. En rødvin med stor finesse, der lover intens nydelse.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, retter med fyldige saucer og modne oste.
Producent

Producent

Viña Cobos-vingården strækker sig over Mendozas fineste terroir og nyder godt af et tørt, solrigt klima, der er ideelt til vindyrkning. Vinmarkernes høje beliggenhed bidrager til vinenes friskhed og balance. Terroiret er karakteriseret ved varierede jordbunde, der spænder fra gruset til ler-kalksten, og tilbyder en mangfoldighed af aromatiske profiler. Vingården lægger stor vægt på bæredygtig forvaltning af sine vinmarker, fremmer miljøvenlige metoder og begrænser brugen af kemikalier. Hver parcel dyrkes med omhu for at optimere druekvaliteten og fuldt ud udtrykke terroirets potentiale.

Ejer og historie

Viña Cobos er ideen til Paul Hobbs, en verdenskendt amerikansk vinmager. Han er passioneret omkring argentinske vine og grundlagde vingården i 1990'erne med ambitionen om at skabe exceptionelle vine, der kan konkurrere med verdens fineste. I dag drives Viña Cobos af et team af passionerede professionelle, der deler den samme vision og forpligtelse til kvalitet. Vingården fortsætter med at innovere og udforske nye veje for at frigøre det fulde potentiale i Argentinas terroir.

Vinifikation og lagring

Cobos 2019 er fremstillet med omhu for at bevare aromaernes integritet og vinens kompleksitet. Druerne håndhøstes ved optimal modenhed og sorteres derefter omhyggeligt. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke for at bevare aromaernes friskhed. Vinen lagres derefter på franske egetræsfade i en længere periode, hvilket giver den mulighed for at forfine og udvikle sin kompleksitet. Til sidst tappes og lagres den i kælderen, inden den frigives til salg.

Teamets mening

En argentinsk rødvin med sjælden dybde og elegance, en sand invitation til at udforske Mendozas fængslende smagsoplevelser.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2024 à 2035

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Indrammet