Bodegas Caro - Mendoza Amancaya 2019

    Bodegas Caro - Mendoza Amancaya 2019

    Monde • Vallée de Uco • Rød

    982,00 kr
    982,00 kr 0,00 kr
    163,66 kr / enhed
    Emballage : 6 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    Bodegas Caro Amancaya 2019 er en vin rød en exceptionel argentiner, født i det prestigefyldte Uco-dalen I Mendoza. Denne rødvin er resultatet af en subtil blanding, der afslører en perfekt balance mellem kraft og elegance. Oplev en rødvin, der legemliggør argentinsk passion og ekspertise, en invitation til at udforske de unikke smagsoplevelser i dette højtliggende terroir.
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne rødvin har en dyb, intens rød farve. I næsen afslører den aromaer af moden rød frugt, søde krydderier og subtile noter af vanilje. I ganen er anslaget fyldigt og silkeagtigt, med elegante tanniner og en dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et komplekst og raffineret aromatisk indtryk. En virkelig elegant argentinsk rødvin.

    Mad & vin parringer

    Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, retter med fyldige saucer og modne oste.
    Producent

    Producent

    Bodegas Caro-vingården strækker sig over de exceptionelle terroirer i Uco-dalen i Mendoza. Den høje beliggenhed, det tørre og solrige klima samt de magre, veldrænede jorde giver ideelle betingelser for vindyrkning. Uco-dalens terroir giver vinene en unik aromatisk koncentration, smuk friskhed og en elegant tanninstruktur. Vingården drives med respekt for miljøet og prioriterer bæredygtige vindyrkningsmetoder for at bevare terroirens kvalitet.

    Ejer og historie

    Bodegas Caro er resultatet af et samarbejde mellem Rothschild-familien, ejerne af Château Lafite Rothschild, og Catena Zapata-familien, ikoniske skikkelser inden for argentinsk vinfremstilling. Denne unikke alliance har skabt en exceptionel vingård dedikeret til at producere rødvine af høj kvalitet. Begge familier deler den samme passion for vin og den samme stræben efter ekspertise, hvilket afspejles i Bodegas Caros vines kvalitet og elegance.

    Vinifikation og lagring

    2019 Amancaya er fremstillet med den største omhu for at bevare terroirens udtryk og druernes kvalitet. Høsten sker i hånden, hvilket muliggør en grundig udvælgelse af bærrene. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke for at bevare vinens frugtagtige aromaer og friskhed. Lagringen sker på franske egetræsfade i en bestemt periode, hvilket giver vinen mulighed for at udvikle sin kompleksitet og finesse. Den endelige blanding er omhyggeligt fremstillet for at skabe en afbalanceret og harmonisk vin.

    Opdage Bodegas Caro

    Teamets mening

    Amancaya 2019 er en ode til Argentina, en vin der vibrerer af energi og passion, en uforglemmelig oplevelse for sanserne.

    • Betjeningstemperatur 16–18 °C

    • Højdepunkt 2023 à 2030

    Vinprofil

    • Frugtagtig
    • Kompleks
    • krydret