Bodegas Caro - Mendoza Aruma 2021
  • Nouveauté

Bodegas Caro - Mendoza Aruma 2021

Monde • Vallée de Uco • Rød

775,00 kr
775,00 kr 0,00 kr
129,16 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

Ikke på lager

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

Oplev Aruma 2021en vin rød Argentinsk Bodegas Caro, født i den prestigefyldte Uco-dalenDenne vin er et autentisk udtryk for dens terroir. Lad dig forføre af dens unikke karakter, en afspejling af Bodegas Caros ekspertise. Et must-have for elskere af elegante og udtryksfulde rødvine.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Aruma 2021 afslører en dyb, intens rød farve. I næsen udstråler den aromaer af modne røde frugter, søde krydderier og delikate blomsternoter. I ganen er dens tekstur silkeagtig, dens tanniner elegante og dens struktur afbalanceret. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et komplekst og behageligt aromatisk indtryk. En argentinsk rødvin, der betager med sin elegance og friskhed.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, retter med fyldige saucer og modne oste.
Producent

Producent

Aruma-vingården ligger i Uco-dalen, en privilegeret region i Mendoza, kendt for sin høje beliggenhed og tørre kontinentale klima. Vinstokkene nyder godt af exceptionelt solskin og betydelige temperaturvariationer, hvilket fremmer langsom og jævn modning af druerne. Terroiret, selvom det ikke er præcist defineret, spiller en afgørende rolle i vinens udtryk og giver den en unik karakter og bemærkelsesværdig aromatisk kompleksitet. Højden bidrager til vinens friskhed og balance, mens det tørre klima begrænser sygdomme og fremmer miljøvenlige landbrugsmetoder.

Ejer og historie

Bodegas Caro er resultatet af et samarbejde mellem to ikoniske familier i vinverdenen: Rothschild (Lafite) og Catena Zapatas. Denne unikke alliance har kombineret Bordeaux-ekspertise med argentinsk passion, hvilket har givet anledning til exceptionelle vine. Rothschild- og Catena Zapatas-familierne deler en fælles vision: at afsløre det unikke potentiale i det argentinske terroir og producere vine af upåklagelig kvalitet. Deres engagement i ekspertise og innovation afspejles i hver flaske Bodegas Caro.

Vinifikation og lagring

Arumas vinfremstilling udføres med den største omhu med respekt for både tradition og moderne teknikker. Druerne håndhøstes ved optimal modenhed og udvælges derefter omhyggeligt. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke for at bevare frugtens aromaer og friskhed. Lagringsprocessen, hvis varighed og metoder ikke afsløres, hjælper med at forfine tanninerne og tilføje kompleksitet til vinens aromatiske profil. Målet er at producere en afbalanceret, elegant og udtryksfuld vin, der trofast afspejler Uco-dalens terroir.

Opdage Bodegas Caro

Teamets mening

Aruma 2021 er en invitation til at udforske argentinske vines rigdom og kompleksitet på en sanserejse til hjertet af Uco-dalen.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2024 à 2029

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Kompleks
  • Krydret