98 WA
Cheval des Andes - 2020 - Mendoza

    Cheval des Andes - 2020 - Mendoza

    Monde • Mendoza • Rød

    806,00 kr
    806,00 kr
    806,00 kr / enhed
    Emballage : 1 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    • Pays Argentina
    • Région Monde
    • Appellation Mendoza
    • Couleur Rød
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020
    • Cépages Malbec et  Cabernet Sauvignon

    Beliggende ved foden af Andesbjergene, Andes hest er resultatet af et enestående partnerskab mellem Andesbjergenes terrasser, en ikonisk argentinsk ejendom og Château Cheval Blanc, Premier Grand Cru Classé A i Saint-Émilion. Beliggende i den prestigefyldte region Mendoza, Denne vingård kombinerer Bordeaux-finesse med kraften fra det argentinske terroir. De producerede vine er kendetegnet ved en elegant struktur, bemærkelsesværdig balance og et fremragende lagringspotentiale. Årgang 2020 illustrerer perfekt denne identitet med en stadig mere præcis og levende stil, der afspejler en unik bikulturel ekspertise.

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Parker (WA) 98/100
    • Vinous 96/100
    • James Suckling 97/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Denne vin kan prale af en dyb granatrød farve med violette nuancer. Duften er betagende med sin smukke aromatiske intensitet, der blander modne sorte frugter og søde krydderier. På ganen er anslaget fyldigt med en silkeagtig tanninstruktur og perfekt integreret friskhed. Eftersmagen er lang, smagfuld og vedvarende med noter af kakao og sort kirsebær.

    Mad & vin parringer

    Perfekt til grillet oksefilet, stegt lam eller andebryst med milde krydderier.
    Producent

    Producent

    Vinmarken Cheval des Andes ligger mellem 1.000 og 1.200 meter over havets overflade, ved foden af Andesbjergene. De alluviale jorde, der er rige på småsten og sand, sikrer fremragende dræning. Det kontinentale klima med sine kølige nætter og solrige dage muliggør en langsom og fuldstændig modning af druerne, hvilket fremmer deres koncentration og kompleksitet. Vinstokkene, der dyrkes ved hjælp af bæredygtige landbrugsmetoder, drager fordel af omhyggelig pleje for fuldt ud at udtrykke den unikke karakter af dette højtliggende terroir.

    Ejer og historie

    Cheval des Andes blev født ud af et samarbejde mellem Pierre Lurton (Château Cheval Blanc) og Terrazas de los Andes-vingården, to førende skikkelser i vinverdenen. Denne fransk-argentinske synergi sigter mod at producere "Sydamerikas Grand Cru". Under den nuværende ledelse af Gérald Gabillet skubber vingården vindyrkningsmæssig og ønologisk præcision yderligere og bekræfter en bæredygtig og ambitiøs vision om ekspertise. Takket være denne forpligtelse er Cheval des Andes i dag en af Argentinas største vine, anerkendt verden over.

    Vinifikation og lagring

    På vingården foregår vinfremstillingen efter strenge metoder, herunder håndhøst, omhyggelig sortering og gæring i tanke af rustfrit stål og beton. Vinen lagres derefter på franske egetræsfade i cirka 18 måneder, hvoraf nogle er nye.
    For årgang 2020 giver dette præcise arbejde en harmonisk vin, både kraftfuld og raffineret, hvis struktur og friskhed antyder et stort lagringspotentiale.

    Cheval des Andes - Argentine

    Opdage Cheval des Andes - Argentine

    Teamets mening

    Denne Cheval des Andes 2020 er en ren argentinsk perle, der tilbyder en fortryllende aromatisk dybde og en ædel tekstur, som skal nydes langsomt.

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2025 à 2036

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • skovklædt
    • kompleks
    • tømmerramme