• Gratis levering 🚚

Bodegas Caro - Mendoza Amancaya 2018

Monde • Vallée de Uco • Rød

947,00 kr
947,00 kr 0,00 kr
157,83 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

Kun 1 tilbage - Livraison en 5 à 7 jours ouvrés

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Bodegas Caro - Mendoza Amancaya 2018 legemliggør essensen af Uco-dalen i Argentina, en region kendt for sine exceptionelle vine. Denne vin rødRig og kompleks, den tilbyder en unik sensorisk oplevelse, der forener tradition og innovation. Bodegas Caro-vinmarkerne, der er opstået ud fra alliancen mellem argentinsk knowhow og fransk passion, trives i et ideelt klima, hvor solen og de kølige nætter fremmer optimal modning af druerne.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Bodegas Caro Amancaya 2018 kan prale af en dyb rød farve med rubinrøde nuancer. I næsen flettes aromaer af moden rød frugt, sort kirsebær og søde krydderier sammen og lover en smuk kompleksitet. I ganen er teksturen fløjlsblød, understøttet af silkebløde tanniner, mens noter af mørk chokolade og sort peber træder frem, hvilket giver den en bemærkelsesværdig længde i eftersmagen. Denne vin tilbyder en smuk aromatisk vedholdenhed, der indbyder til eftertanke.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til grillet kød, andebryst eller et udvalg af modne oste.
Producent

Producent

Bodegas Caro-vingården strækker sig over de solrige skråninger i Uco-dalen, et exceptionelt terroir for vindyrkning. Jordbunden, der er rig på kalksten og alluviale aflejringer, fremmer optimal dræning, så vinrødderne kan trække de næringsstoffer, der er nødvendige for deres vækst. Regionens klima, der er kendetegnet ved varme dage og kølige nætter, skaber ideelle betingelser for druernes langsomme og afbalancerede modning, hvilket garanterer en exceptionel aromatisk koncentration og en smuk syre.

Ejer og historie

I øjeblikket drives Bodegas Caro af Catena-familien, som med succes har kombineret Argentinas vinarv med Maison Lafite Rothschilds ekspertise. Deres fælles vision er at skabe vine, der afspejler ægtheden af det argentinske terroir, samtidig med at de inkorporerer franske vinfremstillingsteknikker. Dette succesfulde samarbejde har givet Bodegas Caro mulighed for at skabe et ry for ekspertise på den internationale vinscene med vine, der appellerer til entusiaster verden over.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for Bodegas Caro Amancaya 2018 er omhyggelig og blander tradition med moderne teknikker. Druerne udvælges omhyggeligt og afstilkes, inden de gæres i rustfri ståltanke, hvilket bevarer aromaernes renhed. Lagring på egetræsfade tilføjer yderligere kompleksitet til vinen, samtidig med at terroirens udtryk respekteres. Denne omhu i alle faser af vinfremstillingen resulterer i en vin med stor finesse og smuk struktur.

Opdage Bodegas Caro

Teamets mening

Bodegas Caro Amancaya 2018 er en sand ode til den rigdom, der findes i argentinske terroirer, og tilbyder en symfoni af smagsoplevelser i hver slurk.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2030

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Krydret