92 WS
Cheval des Andes - 2018 - Mendoza
  • Gratis levering 🚚

Cheval des Andes - 2018 - Mendoza

Monde • Mendoza • Rød

4.235,00 kr
4.235,00 kr 0,00 kr
705,83 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Trækasse

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

Millésimes disponibles

Beskrivelse

  • Pays Argentina
  • Région Monde
  • Appellation Mendoza
  • Couleur Rød
  • Alcool 14,5
  • Millésime 2018
  • Cépages 70% de Malbec, 30% de Cabernet Sauvignon

Beliggende i Luján de Cuyo, i hjertet af vinregionen Mendoza, Andes hest blev født af foreningen af Bordeaux-ekspertise Château Cheval Blanc og Argentinas højtliggende terroir. Denne unikke ejendom legemliggør et ambitiøst projekt: at skabe " Grand Cru i Andesbjergene "Ved at kombinere fransk elegance og Andesbjergenes kraft. Dyrket i en højde af over 1.000 meter, nyder vinmarken godt af et tørt kontinentalt klima, perfekt til druernes langsomme modning. Ejendommens identitet ligger i finessen af dens tanniner, den aromatiske kompleksitet og det bemærkelsesværdige lagringspotentiale af dens vine."

Bedømmelser

Bedømmelser

  • Wine Spectator 92/100
  • Parker (WA) 98/100
  • Vinous 96/100
  • James Suckling 98/100
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Cheval des Andes 2018 kan prale af en dyb lilla dragt med violette nuancer. Duften er intens og elegant og blander modne sorte frugter, ædle træsorter, grafit og søde krydderier. Ganen er struktureret og generøs og afslører silkebløde tanniner, dejlig friskhed og bemærkelsesværdig præcision. Eftersmagen er vedvarende og harmonisk og afslører nuancer af kakao, sort peber og viol. En vin med en stærk karakter, bygget til lagring og fine dining.

Mad & vin parringer

Denne exceptionelle vin passer godt til et lammekølle med krydderurter, en roastbeeffilet eller en lammetagine med svesker.
Producent

Producent

Vinmarken Cheval des Andes ligger ved foden af Andesbjergene, i de historiske terroirer Las Compuertas og Altamira. Vinstokkene, hvoraf nogle er over et århundrede gamle, trives i alluviale jorde med grus, sand og ler, hvilket giver vinen dybde og spænding. Den høje beliggenhed og de betydelige temperaturvariationer sikrer en smuk naturlig friskhed. Denne omhyggelige vindyrkning, kombineret med bæredygtige landbrugsmetoder, giver den unikke karakter af Argentinas terroirer mulighed for fuldt ud at udtrykke sig.

Ejer og historie

Cheval des Andes er resultatet af et samarbejde mellem det legendariske Château Cheval Blanc (en Premier Grand Cru Classé A fra Saint-Émilion) og den argentinske Terrazas de los Andes-familie, et datterselskab af LVMH-gruppen. Sammen har de bygget et visionært projekt, drevet af en søgen efter ekspertise og respekt for terroiren. Deres filosofi er baseret på elegance, balance og bæredygtighed, hvilket giver anledning til vine i verdensklasse, der legemliggør Andesbjergenes storhed og Bordeaux' ånd.

Vinifikation og lagring

På vingården respekterer vinproduktionen den unikke karakter af hver parcel: håndhøst, grundig sortering og gæring i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke. 2018-årgangen blev lagret i 15 måneder på franske egetræsfade (35% nye), hvilket forstærker dens kompleksitet og struktur. Til denne cuvée tilbyder den præcise blanding af Malbec, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot en perfekt harmoni mellem fylde og raffinement. Resultatet er en fint fremstillet vin, der er beregnet til lagring og fine dining.

Cheval des Andes - Argentine

Opdage Cheval des Andes - Argentine

Teamets mening

Cheval des Andes 2018 legemliggør perfekt argentinsk elegance, med en dyb og raffineret gane, skabt til de største smagsoplevelser.

  • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

  • Højdepunkt 2023 à 2036

Vinprofil

  • frugtagtig
  • skovklædt
  • kompleks
  • tømmerramme