Bodegas Caro - Valle de Uco Caro 2019
  • Nouveauté

Bodegas Caro - Valle de Uco Caro 2019

MondeMendozaRød

Normalpris 2.324,00 kr
Udsalgspris 2.324,00 kr Normalpris 2.583,00 kr
Stykpris 387,33 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

mere end 5 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Beskrivelse

Caro 2019, resultatet af foreningen mellem Bordeaux-tradition og passion Argentinaer en vin rød som legemliggør fortræffeligheden ved Bodegas Caro i regionen af MendozaDenne argentinske rødvin afslører en perfekt balance mellem kraft og elegance, der afspejler Uco-dalens rigdom. Et must-have for elskere af fine vine.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Caro 2019 afslører en dyb, intens rød farve. I næsen udstråler den komplekse aromaer af moden sort frugt, søde krydderier og subtile noter af vanilje. I ganen er anslaget fyldigt og silkeagtigt, understøttet af elegante tanniner og en dejlig friskhed. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et rigt og smagfuldt aromatisk præg. En exceptionel argentinsk rødvin.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, retter med fyldige saucer og modne oste.

Producent

Producent

Bodegas Caro-vingården strækker sig over de privilegerede terroirer i Uco-dalen i Mendoza-regionen. Den høje beliggenhed, det tørre og solrige klima samt de magre, veldrænede jorde giver ideelle betingelser for vindyrkning. Mendoza-terroiret giver Caro-vinene en unik aromatisk koncentration, en elegant tanninstruktur og en bemærkelsesværdig friskhed. Druesorterne er Malbec og Cabernet Sauvignon, to druer, der trives i dette exceptionelle terroir.

Ejer og historie

Bodegas Caro er resultatet af et samarbejde mellem familierne Rothschild og Catena Zapata, to ikoniske navne i vinverdenen. Denne unikke alliance har forenet forfædres ekspertise og en fælles passion for ekspertise. I dag fortsætter Bodegas Caro denne tradition og producerer exceptionelle vine, der afspejler den argentinske terroirs rigdom og potentiale.

Vinifikation og lagring

Vinfremstillingsprocessen for Caro 2019 udføres med den største omhu med respekt for Bordeaux-traditioner og de specifikke karakteristika i det argentinske terroir. Druerne håndhøstes og udvælges omhyggeligt. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke med forlænget maceration for at udvinde maksimal farve, aromaer og tanniner. Vinen lagres derefter på franske egetræsfade i en periode, der giver den mulighed for at forfine og udvikle sin aromatiske kompleksitet.

Opdage Bodegas Caro

Opdage Bodegas Caro

Teamets mening

Caro 2019 er en ode til harmoni, en vin der betager med sin dybde og sin evne til at udvikle sig yndefuldt gennem årene.

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Træramme