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Domaine des Roches Neuves - La Marginale 2021 - Saumur Champigny

    Domaine des Roches Neuves - La Marginale 2021 - Saumur Champigny

    LoireSaumur-ChampignyRød

    Normalpris 629,00 kr
    Udsalgspris 629,00 kr Normalpris 904,00 kr
    Stykpris 209,66 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    mere end 2 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    Fløjlsblød og kompleks, La Marginale vil glæde alle Loire-vinelskere. En rødvin, du absolut skal prøve!

    Bedømmelser

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    • Vinous 90/100
    Noter & accorder

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    Notes de dégustation

    Vi anbefaler at åbne flasken godt inden smagning. Server denne vin til fint rødt kød, såsom andebryst eller hanger steak.

    Mad & vin parringer

    Ce Saumur-Champigny s'accorde parfaitement avec des viandes grillées ou des plats en sauce comme un boeuf bourguignon.

    Producent

    Producent

    Le vignoble du Domaine des Roches Neuves s'étend sur des parcelles soigneusement sélectionnées, où l'argile et le calcaire se marient harmonieusement. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, bénéficient d'un climat tempéré, idéal pour le Cabernet franc. Chaque cep est cultivé avec soin, en respectant les cycles de la nature. Ce terroir unique offre des raisins d'une qualité exceptionnelle, permettant d'élaborer des vins d'une grande finesse et d'une belle complexité aromatique.

    Ejer og historie

    La Marginale er lavet af et udvalg af gamle Cabernet Franc-vinstokke dyrket på ler-kalkstensjord. Vinmarken dyrkes økologisk og biodynamisk, hvilket gør det muligt at udtrykke denne exceptionelle parcels karakteristika til perfektion.

    Vinifikation og lagring

    Druerne høstes i hånden. Alkoholgæringen finder sted i træfade med blid pumpning. Malolaktisk gæring forekommer også i træfade. Vinen lagres på nye egetræsfade i 18 til 24 måneder.

    Domaine des Roches Neuves

    Opdage Domaine des Roches Neuves

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    Teamets mening

    Un vin profond et harmonieux, où les fruits noirs, les épices et les notes florales s’entremêlent avec élégance. Une cuvée racée qui gagne en complexité avec le temps.

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • krydret
    • blomster
    • kompleks