93 WA
Domaine des Roches Neuves - Les mémoires 2021 - Saumur Champigny

    Domaine des Roches Neuves - Les mémoires 2021 - Saumur Champigny

    Loire • Saumur Champigny • Rød

    1.137,00 kr
    1.137,00 kr 0,00 kr
    379,00 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. forudbestillinger) Sikker betaling

    Millésimes disponibles

    Beskrivelse

    En sand favorit: Les Mémoires du Domaine des Roches Neuves. Mellem dens kraftfulde aromaer og bemærkelsesværdige finesse har den alt, hvad du behøver for en fremragende smagsoplevelse!

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Parker (WA) 93/100
    • Vinous 94/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Rødt kød, vildt eller fjerkræ passer perfekt til denne årgang. Server for eksempel kalvekødspaupietter med svampe. Vinen serveres bedst ved 16°C.
    Producent

    Producent

    Ejer og historie

    Den anvendte jordlod er en lukket vinmark på 80 ar med gamle Cabernet Franc-vinstokke plantet i 1904. Kalkstens- og flintjorden giver vinen en ægte mineralitet. Vinmarken dyrkes økologisk og biodynamisk.

    Vinifikation og lagring

    - Håndhøstet og sorteret i vinmarken
    - Fermentering i kar

    Domaine des Roches Neuves

    Opdage Domaine des Roches Neuves

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2023 à 2030

    Vinprofil

    • frugtagtig
    • kompleks
    • omkostninger
    • lys