91 V
Domaine François Chidaine - Les Tuffeaux 2019 - Montlouis

    Domaine François Chidaine - Les Tuffeaux 2019 - Montlouis

    Loire • Montlouis • Hvid

    594,00 kr
    594,00 kr
    198,00 kr / enhed
    Emballage : 3 x 75CL - Pap

    På forespørgsel kan vi fremvise vores områder, slotte og samarbejdende vinhandlere.

    Ikke på lager

    Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

    Beskrivelse

    • Pays Frankrig
    • Région Loire
    • Appellation Montlouis
    • Couleur Hvid
    • Alcool 13,5
    • Millésime 2019

    Tuffeaux-familien Den kommer fra en Chenin Blanc-drue dyrket i et legendarisk terroir. Den afslører stor generøsitet og tæthed, og afsluttes med en strålende eftersmag!

    Bedømmelser

    Bedømmelser

    • Vinous 91/100
    Noter & accorder

    Noter & accorder

    Notes de dégustation

    Tuffeaux-vin er ideel som aperitif, med pighvar i en hvid smørsauce eller endda en kalvekotelet. Serveres ved omkring 11-12°C.
    Producent

    Producent

    Ejer og historie

    Hele vinmarken drives biodynamisk. Jordbunden består af flintrig ler med en underjord af Tuffeau, hvorfra navnet på denne vin stammer.

    Vinifikation og lagring

    - Håndplukkede druer
    - Presning i en pneumatisk presse
    - Alkoholgæring med lokale gærtyper i demi-muids i op til 6 måneder
    - Lagret i 11 måneder på fine bundfald i demi-muids (600-liters fade).

    Opdage Domaine François Chidaine

    • Betjeningstemperatur 16°C - 20°C

    • Højdepunkt 2023 à 2034

    Vinprofil

    • blomster
    • sukker
    • omkostninger
    • lys