Francesco Versio - Barbaresco 2018
  • 🛵 Dolce Vita

Francesco Versio - Barbaresco 2018

Italie • Barbaresco • Rød

2.428,00 kr
2.428,00 kr
404,66 kr / enhed
Emballage : 6 x 75CL - Pap

mere end 3 tilgængelig - Levering inden for 5-7 hverdage

Enestående vine udvalgt af vores eksperter Direkte proveniensegenskab Gratis levering ved køb over 450 € (ekskl. En Primeur) Sikker betaling

Beskrivelse

DE Barbaresco 2018 af Francesco Versio er en invitation til at udforske Piemontes bakker. Denne vin rød Denne italienske vin fra Barbaresco-appellationen er et udtryk for passionen og ekspertisen hos en vingård dedikeret til det autentiske udtryk af Nebbiolo. En rødvin, der lover en rig og mindeværdig smagsoplevelse, der afspejler et unikt terroir.
Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

2018 Barbaresco kan prale af en dyb rubinrød farve. Duften afslører aromaer af moden rød frugt og sort kirsebær, suppleret af blomsteragtige og krydrede noter. På ganen er anslaget fyldigt og silkeagtigt, med nærværende, men elegante tanniner. Eftersmagen er lang og vedvarende og efterlader et komplekst og raffineret aromatisk præg. En rødvin, der udtrykker Nebbiolos typiske karakter med elegance og karakter.

Mad & vin parringer

Den vil perfekt supplere grillet rødt kød, vildtretter og lagrede italienske oste.
Producent

Producent

Francesco Versios vingård strækker sig over Barbarescos stejle bakker og nyder godt af en ideel beliggenhed og et mikroklima, der er perfekt egnet til Nebbiolo-druen. Det ikke-offentliggjorte terroir giver vinene en unik kompleksitet og mineralitet. Den omhyggelige pleje af vinstokkene er altafgørende: miljøvenlig jordbearbejdning, håndhøst og grundig drueudvælgelse. Hvert parcel dyrkes med særlig opmærksomhed for at bevare vinstokkenes balance og harmoni. Målet er at producere druer af exceptionel kvalitet, der er i stand til trofast at udtrykke terroiren i vinen.

Ejer og historie

Francesco Versio, en passioneret og visionær vinmager, er personificeringen af den nye generation af producenter i Piemonte. Som arving til en lang familietradition overtog han vingården med ambitionen om at producere exceptionelle vine, der kunne konkurrere med de største navne i Barbaresco. Hans engagement i kvalitet, hans respekt for jorden og hans kærlighed til Nebbiolo er hjørnestenene i hans filosofi. Han arbejder tæt sammen med sit team og deler sin ekspertise og passion for vin.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen af 2018 Barbaresco udføres med den største respekt for traditionen, samtidig med at moderne teknikker er anvendt til at optimere ekstraktion og bevarelse af aromaer. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, efterfulgt af forlænget maceration for at udvinde tanniner og aromatiske forbindelser. Lagringsprocessen, hvis detaljer ikke afsløres, giver vinen mulighed for at forfine og udvikle sin kompleksitet. Målet er at bevare frugtens integritet og afsløre terroirens udtryk i vinen.

Teamets mening

En Barbaresco med sjælden elegance, hvor Nebbiolos kraft afsløres med subtilitet og finesse, hvilket lover en uforglemmelig sanserejse.

  • Betjeningstemperatur 16–18 °C

  • Højdepunkt 2023 à 2035

Vinprofil

  • Frugtagtig
  • Kompleks
  • Træramme