• Gratis levering 🚚

Produttori del Barbaresco - Barbaresco 2017

ItalieBarbarescoRød

Normalpris 1.102,00 kr
Udsalgspris 1.102,00 kr Normalpris 0,00 kr
Stykpris 1.102,00 kr / enhed
Emballage : 1 x 300CL - Trækasse

Kun 1 tilbage - Levering inden for 5-7 hverdage

Millésimes disponibles

Beskrivelse

DE Barbaresco 2017 af Barbaresco-producenter er en sand ode til Piemontes terroir. Denne vin er lavet på regionens emblematiske druesorter. rød Den er kendetegnet ved sin autentiske karakter og finesse. Beliggende i hjertet af appellationen. Barbaresco, Godset er en søjle inden for italiensk vindyrkning og er kendt for sin evne til at producere vine af høj kvalitet, der afspejler identiteten og historien i dette unikke terroir.

Noter & accorder

Noter & accorder

Notes de dégustation

Denne Barbaresco fra 2017 har en dyb rubinrød farve, der afspejler dens rigdom i terroiren. I næsen blander aromaer af sort kirsebær, viol og krydderier sig harmonisk og lover en smuk kompleksitet. I ganen afslører den en elegant struktur med silkebløde tanniner og en velintegreret syre. Eftersmagen er lang og efterlader et blidt frugtigt og krydret præg, der indbyder til eftertanke.

Mad & vin parringer

Denne vin passer perfekt til retter med rødt kød, risotto med svampe eller lagrede oste.

Producent

Producent

Produttori del Barbaresco-vingården strækker sig over stejle bjergskråninger, hvor ler- og kalkstensjorden giver et ideelt terroir til dyrkning af Nebbiolo, appellationens flagskibsdrue. Vinstokkene, hvoraf nogle er flere årtier gamle, dyrkes med miljøvenlige metoder, der fremmer biodiversiteten og jordens sundhed. Det kontinentale klima med varme, tørre somre og kolde vintre muliggør en langsom og gradvis modning af druerne, hvilket sikrer bærrenes aromatiske koncentration.

Ejer og historie

I dag ledes Produttori del Barbaresco af et team af passionerede vinproducenter, der viderefører arven fra deres forgængere. Hvert medlem er forpligtet til at bevare traditionel knowhow, samtidig med at de integrerer moderne teknikker for at optimere vinkvaliteten. Deres fælles vision er at producere Barbaresco-vine, der afspejler terroirens autenticitet, samtidig med at den unikke identitet i hver årgang bevares. Denne kollektive passion er tydelig i hver slurk, et vidnesbyrd om en rig historie og en lovende fremtid.

Vinifikation og lagring

Vinificeringen af 2017 Barbaresco udføres med omhyggelig omhu og med respekt for lokale traditioner. Efter håndhøst af druerne afstilkes de og knuses forsigtigt. Alkoholgæringen finder sted i rustfri ståltanke, efterfulgt af forlænget maceration for at udvinde aromaer og farve. Lagringen sker på egetræsfade, hvilket giver vinen mulighed for at forfine og udvikle sin kompleksitet. Denne omhyggelige proces garanterer en perfekt balance mellem kraft og finesse, typisk for fantastiske Barbaresco-vine.

Opdage Produttori del Barbaresco

Opdage Produttori del Barbaresco

Teamets mening

Barbaresco 2017 er en vin, der fremkalder poesien i Piemonte-bakkerne, en sand invitation til opdagelse.

Vinprofil

  • Kompleks
  • Frugtagtig
  • Krydret